Aurelio Suárez

“Entre el 2000 y 2019 la deuda pública pasó de 70 a 600 billones”: Aurelio Suárez

Zonas Francas

Estos son los beneficios que tienen las empresas ubicadas en Zonas Francas

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¿Qué es la masa madre y en qué se diferencia de la levadura comercial?

Esteban Shuk, ingeniero de sistemas con dotes culinarias y experiencia en pan artesanal de masa madre, nos habla las ventajas y beneficios de este, en el día mundial del Pan.

Conozca al panadero ambulante más famoso de Valledupar

En el día mundial del pan, Nabul de Jesús Ramírez Luque, más conocido como PANAO VALLENATO, habla sobre las razones que lo llevaron a convertirse en el panadero ambulante más querido de la ciudad, y la historia detrás del pan cañaguatero

¿Cómo se hace…? El pan

Del pionono al pan trenza y el pan blandito, Colombia tiene una fuerte tradición panadera. Conozca aquí cómo se hace pan en las panaderías de barrio.

Transgénicos: ¿Progreso para la Humanidad o camino a la pérdida de biodiversidad?

Laura Gutiérrez, Doctora en Antropología e investigadora en Biotecnologías agrarias, presenta los diferentes tipos de transgénicos, sus ventajas y los riesgos que conllevan.

“La energía nuclear es costosa a corto plazo, pero muy económica a largo plazo”

Diego Alejandro Torres, doctor en Física Nuclear de la Universidad Nacional, explica por qué considera que la energía nuclear es una opción viable para obtener energía barata en Colombia y enfrentar el cambio climático.

“En el marco del Acuerdo de Paz, mi rol fue identificar el potencial turístico de previas zonas de conflicto”: Costas Christ

Costas Christ, experto mundial en Ecoturismo, habló sobre los proyectos de turismo sostenible priorizados en el marco del Acuerdo de Paz entre el gobierno colombiano y las Farc, y analizó las consecuencias concretas de no hacer planificación turística.

Apicultor explica, en 3 minutos, la importancia de las abejas en el ecosistema

Según Felipe Sanint, además de las abejas Apis mellifera, que solemos conocer, hay más de 20 mil especies de abejas en el planeta. Dos terceras partes de lo que consumimos y lo que consumen los animales, así como toda la cadena alimenticia, depende de estos insectos.

“Acompañamos a empresas informales a crecer para que luego se puedan formalizar”: Cámara de Comercio de Bogotá

Juan David Castaño, vicepresidente del área de Fortalecimiento Empresarial de la Cámara de Comercio de Bogotá, habló sobre las funciones de la entidad, que muchos desconocen, y los obstáculos más comunes que impiden a los empresas permanecer.

Nuestras secciones

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En imágenes

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa de chócolo

    Arepa de chócolo o choclo. Esta arepa se hace con granos de maíz amarillo. Su preparación lleva cuajada o queso campesino y para endulzarla se utiliza azúcar o panela.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa boyacense

    Arepa boyacense. Se prepara con harina de trigo y maíz. Tiene un sabor dulce, debido a que su relleno es una mezcla de cuajada molida, panela, sal y mantequilla.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa paisa

    Arepa paisa. Antioquia es una de las regiones del país que más consume arepa. Esta, en particular, se prepara con maíz blanco trillado con sal, y se caracteriza por ser delgada.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa de huevo

    Arepa 'e huevo. Es una arepa típica de la región Caribe. Se prepara con harina de maíz, sal y mantequilla. Además de huevo, el relleno puede llevar carne desmechada.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa santandereana

    Arepa santandereana. Preparada con maíz amarillo, chicharrón molido y ceniza disuelta en agua, se cocina a fuego lento.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina, Arepa rellena

    Arepa rellena. Es la arepa de maíz blanco o amarillo con relleno de carne, queso, pollo, vegetales o cualquier combinación de preferencia.

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    Arepas diversas. En los últimos años, han surgido nuevas preparaciones, como esta de yuca u otras con semillas de chía o de quinua.

  • Arepa, Gastronomía, Cocina,

    Preparada en casa, en pequeños comercios e incluso en restaurantes elegantes, la arepa conquista a (casi) todos. ¿Cuál te falta por probar?

Arepa: la diversidad en un plato

La arepa es uno de las principales recetas de la gastronomía colombiana. Existen más de 70 preparaciones de este alimento de origen indígena. ¡Celebremos el día de la arepa!
  • Informalidad, Vendedor ambulante, Ventas ambulantes, Ventas

    Aunque en los últimos diez años la informalidad ha caído un 6,9%, sigue siendo significativamente alta. En el periodo abril-junio de este año fue de 48,5%.

  • Recicladores, Informalidad,

    Según la Organización Mundial del Trabajo, el empleo informal abarca a “las personas ocupadas que por ley o en la práctica, no se encuentran cubiertas por la legislación laboral nacional”.

  • Informalidad, Ventas, Ruralidad, Vendedor ambulante, Ventas ambulantes

    Tal vez la cara más reconocida de la informalidad es la de los vendedores ambulantes. No obstante, no es la única.

  • Informalidad, Ventas, Libros, Librería

    Es común que los trabajadores de pequeños comercios laboren en condiciones de informalidad, así como muchos de los ocupados en oficios domésticos, de construcción y de reparación, entre otros.

  • Paseador de perros, Perros, Informalidad

    En el periodo abril-junio de este año, el 65,8% de los “cuenta propia” eran ocupados informales (DANE).

  • Vendedor ambulante, Ventas, Informalidad,

    La informalidad afecta más a los hombres. Según los datos del DANE para el periodo abril-junio, esta se situó en un 44,4% en el caso de las mujeres y ascendió al 55,6% en el de los hombres (DANE).

  • Venta de minutos, Informalidad, Ventas ambulantes, Vendedor ambulante

    De las 23 capitales departamentales y Áreas Metropolitanas encuestadas por el DANE, Manizales tuvo la menor informalidad en el periodo abril-junio, con 38,8%. En Santa Marta, Valledupar, Sincelejo, Riohacha y Cúcuta A.M., la informalidad estuvo entre el 60 y el 70%.

  • Reparación de vehículos, Informalidad, Taller, Vehículos, Carros

    Comercio y reparación de vehículos es la actividad económica que más informalidad concentra. 1 de cada 3 ocupados en esta actividad es informal.

  • Trabajador rural, Informalidad, Campesino, Jornalero, Obrero agrícola

    En el campo hay una alta informalidad. Esta prevalece, por ejemplo, entre los campesinos y los jornaleros u obreros agrícolas.

  • Informalidad, Lotería, Vendedor ambulante, Ventas ambulantes

    Entre los ocupados informales, solo el 37,4% cotiza a pensión. Al sistema de salud cotiza el 91,1%.

Informalidad: mucho más que ventas ambulantes

En Colombia, la informalidad tiene muchas caras. Conozca los datos más relevantes sobre este fenómeno.
  • Probablemente, las plazas de mercado ya no son como usted las recuerda. Más Colombia recorrió la Plaza de Paloquemao y constató por qué es un patrimonio de los bogotanos.

    Probablemente, las plazas de mercado ya no son como usted las recuerda. Más Colombia recorrió la Plaza de Paloquemao y constató por qué es un patrimonio de los bogotanos.

  • Las plazas distritales de mercado de Bogotá, se destaca que obtuvieron el primer lugar entre 76 iniciativas participantes en los Premios Latam Smart City Awards 2019.

    Las plazas distritales de mercado de Bogotá obtuvieron el primer lugar entre 76 iniciativas participantes en los Premios Latam Smart City Awards 2019.

  • Plaza, Zanahoria, Habichuelas

    La plaza de mercado de Paloquemao nació en 1864, pero se inauguró en Julio de 1972, cuando se construyeron las nuevas bodegas. Sus más de 1.240 locales comerciales abren las puertas de 4:30 de la mañana a 4:30 de la tarde. Como dato curioso, toma su nombre de un árbol que se quemó sin razón alguna.

  • En Paloquemao se consiguen productos alimenticios que muchas veces no están disponibles en almacenes de cadena. Al caminar por sus pasillos, es posible ver la riqueza agrícola de nuestro país. Los productos son frescos, gracias a la alta rotación, y a diferencia de los supermercados no utilizan cadena de frío.

    En Paloquemao se consiguen productos alimenticios que muchas veces no están disponibles en almacenes de cadena. Al caminar por sus pasillos, es posible ver la riqueza agrícola de nuestro país. Los productos son frescos, gracias a la alta rotación, y a diferencia de los supermercados no utilizan cadena de frío.

  • El mangostino o mangostán es una fruta tropical procedente de Asia, a la que se le atribuyen multiples benificios para salud. Se dice que el sabio Mutis sembró los primeros árboles de esta planta en Mariquita, Tolima, donde todavía pueden ser vistos por locales y turistas.

    El mangostino o mangostán es una fruta tropical procedente de Asia, a la que se le atribuyen multiples benificios para salud. Se dice que el sabio Mutis sembró los primeros árboles de esta planta en Mariquita, Tolima, donde todavía pueden ser vistos por locales y turistas.

  • Melocoton

    Melocotón, y casi cualquier fruta exótica, se consigue en la plaza de Paloquemao, una de las más importantes del país.

  • Si lo que busca es darle un poco de sabor y picante a sus comidas, puede conseguir una gran variedad de chiles y ajíes, tanto nacionales como importados.

    Se consigue una gran variedad de chiles y ajíes, tanto nacionales como importados.

  • Plaza2

    En la zona de cárnicos se encuentran carnes maduradas y cortes sofisticados, que siguen las tradiciones culinarias colombianas y de países como Argentina.

  • Las carnes que están a la venta están refrigeradas y siguen un estricto control de calidad.

    Las carnes a la venta están refrigeradas y siguen un estricto control de calidad.

  • Implementos de cocina, cucharones de palo, cuchillos, sartenes y molinillos hacen parte de la oferta de la Plaza.

    Implementos de cocina, cucharones de palo, cuchillos, sartenes y molinillos hacen parte de la oferta de la Plaza.

  • Morteros

    Artesanos de la madera y la piedra elaboran piezas únicas en fábricas pequeñas y medianas.

  • Especias

    Doña María Mancera se especializa en riegos para la suerte y hierbas de todo tipo.

  • También se comercializan productos que prometen mejorar la suerte o el amor, entre los que se destacan jabones y otros de nombres como prosperidad, sígueme, abre caminos, leche de la mujer amada y quereme.

    También se comercializan productos que prometen mejorar la suerte o el amor, entre los que se destacan jabones y otros de nombres como prosperidad, sígueme, abre caminos, leche de la mujer amada y quereme.

Si no está en el supermercado, puede estar en Paloquemao

Más allá de la facilidad que representa ir a la tienda o el supermercado de la esquina, las plazas de mercado siguen ofreciendo a sus visitantes productos que difícilmente se consiguen en otros establecimientos. Más Colombia recorrió la plaza de Paloquemao. Esto fue lo que encontró.
  • Sillas, Madera, Mueble

    Colombia tiene una larga tradición en la fabricación de muebles de madera.

  • Muebles, Maderas

    En el Barrio 12 de Octubre, en Bogotá, se encuentra uno de los principales centros de producción de muebles de madera del país, con más de 600 comerciantes y fabricantes.

  • Don Luis

    Luis Jesús Rueda, conocido como don Luis, comenzó hace más de 50 años en la fabricación de muebles para el hogar. Diseña y fabrica comedores, salas y alcobas.

  • Muebles colombianos

    “Antes de la pandemia vendía mensualmente 50 millones más o menos, y luego llegó el Paro y acabo de afectar las cosas. Hoy en día las ventas no superan los 10 millones, y ahí vamos recuperándonos lentamente”, afirma don Luis.

  • Muebles, Madera, 12 de Octubre

    Don Luis no accedió a las ayudas que ofreció el gobierno para proteger el empleo, pues trabaja en la informalidad, por pieza terminada. Asegura que este fue el caso de la mayoría de empresarios del barrio.

  • Muebles, Maderas

    En los últimos meses ha acudido a redes sociales como Instagram para promocionar sus muebles. Sin embargo, don Luis señala que “a la gente le gusta es mirar el producto, mirarlo a ver cómo es la calidad”.

  • Sofa

    La mayoría de las telas que utiliza son importadas. Lo mismo sucede con las pinturas y las espumas.

  • Muebles, Madera, Carpintería, 12 de Octubre

    Don Luis no se muestra preocupado por la competencia de empresas como Ikea, la cual tiene estimado llegar al país en 2023. Argumenta que, como artesano de la madera, puede construir cualquier mueble que el cliente desee, a partir del diseño o fotografía que este provea.

  • Carpintero

    "En el sector generamos mucho empleo: ebanistas, pintores, carpinteros, transportadores, vendedores. Somos un sector bien importante”, puntualiza don Luis.

  • Muebles, madera, Carpintería, 12 de Octubre

    Después de 50 años de fabricar y comercializar sus productos en el 12 de Octubre, don Luis está convencido de que los empresarios del barrio “tienen madera”.

El barrio 12 de Octubre tiene madera

Más Colombia conversó con don Luis, fabricante de muebles. Contó cómo ha cambiado el sector en los últimos años y se mostró confiado ante la entrada de grandes empresas como Ikea.
  • En el barrio El Restrepo, al sur de Bogotá, se empezaron a asentar fabricantes artesanales de zapatos y productos de cuero desde la década de 1960.

    En el barrio El Restrepo, al sur de Bogotá, se empezaron a asentar fabricantes artesanales de zapatos y productos de cuero desde la década de 1960.

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    Cuando comenzó la Pandemia, a don Tulio le tocó despedir a todos sus obreros. Mientras las ventas se recuperan, se encarga de la fabricación de los zapatos y de la comercialización.

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    En los talleres de Elegancia 17 se especializan en zapatos elegantes y de novia, en los que la competencia de los zapatos importados y de contrabando es menor.

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    Preparando las suelas.

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    Desde hace varios meses, Yeimi solo trabaja dos días a la semana. Espera que todo mejore y que los clientes regresen para que el barrio vuelva a ser como antes.

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    En El Restrepo se fabrican y se venden zapatos para todos los gustos.

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    En Calzado Jhorban se especializan en zapatos a la medida de diferentes estilos. Población trans, clowns y drag queens se benefician con los diseños de tallas grandes.

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    Bota de plataforma en cuero sintético, especialmente diseñada para la población drag.

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    Hormas, plataformas y suelas dan cuenta del proceso de manufactura, made in Colombia, de los zapatos que se comercializan en El Restrepo.

  • ParoNacional Trabajadores Portada

    Primera Foto

  • ParoNacional Trabajadadores JorgeEnriqueRojas

    Segunda Foto

  • ParoNacional Trabajadores AlejandoVelasco

    Tercera Foto

  • ParoNacional Trabajadores AndreaRios

  • ParoNacional Trabajadores DidierTurriago

  • ParoNacional Trabajadores OmarTraslaviña

  • ParoNacional Trabajadores TeresaCastillo

  • ParoNacional Trabajadoresr Andrei

  • ParoNacional Trabajadoress CamiloRueda

¿Qué piensa del Paro Nacional? Trabajadores responden

Los trabajadores consultados apoyan el Paro Nacional como mecanismo de protesta ante los altos costos de la canasta básica y la desigualdad. Varios de ellos critican la violencia, la justicia por mano propia y los bloqueos, y muestran descontento frente al aumento de los precios en las últimas semanas.
  • ParoNacional Empresarios Portada

  • ParoNacional Empresarios PeterValldeJuli 1

  • ParoNacional Empresarios FelipeDurán

  • ParoNacional Empresarios SebastiánZapata

  • ParoNacional Empresarios InesElviraMartinez

  • ParoNacional Empresarios JuanJoseSierra 1

  • ParoNacional Empresarios MarthaGuinard 1

  • ParoNacional Empresarios MariaPBarbosa

  • ParoNacional Empresarios MariaClemenciaRueda 1

¿Qué piensa del Paro Nacional? Empresarios responden

Entre los empresarios consultados predomina una actitud solidaria con las protestas, ante las dificultades para crear empresa, la corrupción, la desigualdad y la falta de oportunidades. No obstante, coinciden en criticar los bloqueos, por las afectaciones económicas y los incumplimientos que generan.
  • ParoNacional Agropecuario Portada

  • ParoNacional Agropecuario OmarVelasco

  • ParoNacional Agropecuario AnaSarayPerea 1

  • ParoNacional Agropecuario ErnestoGomez 1

  • ParoNacional Agropecuario JaimeAndresRangel

  • ParoNacional Agropecuario LisbetCepeda 1

  • ParoNacional Agropecuario MariaCristinaGarcia

  • ParoNacional Agropecuario PachoSilva 1

  • ParoNacional Agropecuario PalomaTriste 1

¿Qué piensa del Paro Nacional? Habitantes rurales responden

Los habitantes rurales consultados coinciden en que el campo afronta problemas estructurales de vieja data. La mayoría ve con buenos ojos las protestas, pero critica los bloqueos viales, por las dificultades para comercializar sus productos y adquirir materias primas e insumos necesarios para la producción.

Infografías

Internacional. Exportaciones e importaciones de leche 2021. Infografia. CLM. Mayo 30 2021. Foto scaled Empleo, Informalidad, Desempleo Disenos industriales Empleo. Pobreza en Colombia 2020. Infografia. NRE. 13 may 2021 page 0001 scaled Empleo. Cali. PBC. Imagen Infografia. 2 Jul 2021 000 1 Industria. Matriz energetica. Infografia. PBC. 28 Abr 2021. Final page 0001 thumbnail of Industria_Comportamiento_sectorial_en_el_PIB_Infografia_NRE_29_abr 2021.07.30. Industria farmaceutica. Infografia. HG Empleo. Desempleo juvenil. PBC. Imagen Infografia. 2 Jul 2021 Agropecuario. Procesados 12. Infografia. HG. 25 May 2021 page 0001 2021.16.07. Industria. Empresas. Imagen 1. PBC Agropecuario. Brecha rural urbano 1234. Infografia. HG. 19 abr 2021 page 0001 Informalidad laboral thumbnail of Industria_Exportaciones_totales_y_sector_Industrial_Infografía_CLM thumbnail of Empleo_Desempleo_general_feb2020_feb2021_Infografia_25_abr_2021 Industria. Maquinaria agricola PAGINA 1. Infografia. 14 jul 2021. H.G Agropecuario. Que se produce 12. Infografia. HG. Sin Fecha page 0001 scaled Patentes Agropecuario. Campesinos 12. Infografia. HG. 7 mayo 2021 page 0001 scaled Internacional Balanza comercial agro 1234 Infografia HG 20 abr page 0001 Industria. Innovacion. infografia 1. 25 jun 2021. HG Mineria. Mineria en Colombia. Imagen Infografia. Julio 9 2021. PBC. VF. TLC con la Union Europea. 2021

Los aranceles, ¿un freno para el comercio mundial de vacunas?

La OMC advierte que los altos aranceles a los insumos para las vacunas y otras medidas reglamentarias y comerciales han actuado como cuellos de botella en la fabricación de las vacunas contra el Covid-19.

Más allá de facilitar las importaciones de vacunas, es necesario lograr “autonomía sanitaria”

Además de agilizar las importaciones de las vacunas, como lo propone la OMC, César Moreno Romero, director general de Misión Salud, resaltó la necesidad de propiciar la producción de vacunas.

¿En qué consiste la estrategia agrícola que Estados Unidos le propuso a América Latina?

Estados Unidos propuso crear una estrategia agrícola común con los países latinoamericanos.