Soy la primera que está en empeñada en que reconozcamos el valor de los oficios, y aunque no soy la que más sepa de los muchos oficios que existen en el mundo, me atrevería a decir que cocinar es uno de los más exigentes. Las ollas enormes, el calor, exponerse a quemaduras, el esfuerzo físico, … Sigue leyendo Mantequear