Todo listo para Cafés de Colombia Expo 2025: así será la feria cafetera más grande del país
Bogotá se prepara para vivir días dedicados al café, con encuentros, aromas y experiencias que muestran por qué este grano sigue siendo parte esencial de la identidad colombiana.
Del 23 al 26 de octubre, Bogotá será la sede de Cafés de Colombia Expo 2025, el evento más importante de la industria cafetera en el país y uno de los más destacados en América Latina.
La feria, organizada por Café de Colombia y Corferias, reunirá a productores, baristas, tostadores, compradores y aficionados en el Gran Salón Óscar Pérez Gutiérrez, donde se espera la asistencia de más de 28.000 visitantes.
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Cafés de Colombia Expo 2025 y sus principales actividades
En su decimosexta edición, Cafés de Colombia Expo 2025 contará con la participación de 150 expositores nacionales e internacionales y una agenda académica que abordará temas como sostenibilidad, trazabilidad, innovación y nuevas tendencias de consumo.
El evento será también escenario de los tradicionales Campeonatos Nacionales de Baristas y de Tostadores, avalados por World Coffee Events, además del Campeonato de Olla, que rescata la preparación tradicional del café colombiano.
Entre los espacios más sobresalientes estará la Real Academia del Café, auspiciada por la Fundación Manuel Mejía, donde los asistentes podrán conocer los atributos del café nacional, aprender sobre métodos de preparación y acceder a información sobre programas de formación en barismo y catación.
Reconocimiento a las mejores cafeterías de la región
Una de las principales novedades de Cafés de Colombia Expo 2025 será la presentación del Top 100 Best Coffee Shops – versión Suramérica, listado que destacará a las cien mejores cafeterías de la región.
Más de 1.800 establecimientos fueron evaluados por 140 expertos en criterios que incluyen calidad, innovación, servicio y experiencia del consumidor. La ceremonia de revelación se realizará el 25 de octubre en Corferias.
Este ranking busca visibilizar el trabajo de los baristas y empresarios que impulsan la cultura del café en América del Sur, para fortalecer la conexión entre productores y consumidores finales.
Un enfoque académico y científico
Cafés de Colombia Expo 2025 integrará además un componente académico que busca conectar ciencia y cultura. Entre las conferencias programadas sobresale “Café, cerebro y emociones”, dirigida por el neurólogo Leonardo Palacios Sánchez, quien explicará los efectos del café sobre el cerebro y las emociones.
El evento también incluirá la charla “Los beneficios del café para la salud”, a cargo del endocrinólogo internacional Dr. Rawdy, que abordará cómo el café es considerado un alimento saludable. Estas ponencias se dan en el marco del reconocimiento otorgado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), que declaró al café como alimento funcional con beneficios cardiovasculares y neurológicos.
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Campeonatos nacionales
Durante los días de feria, los campeonatos de barismo, tostión y café en olla reunirán a representantes de distintas regiones del país.
En el Campeonato Nacional de Baristas, 30 competidores prepararán espressos y bebidas de diseño para definir quién representará a Colombia en el Mundial de Baristas 2026 en Panamá.
El Campeonato de Tostadores destacará la labor de quienes perfeccionan los perfiles sensoriales del grano, mientras que el Campeonato de Olla rendirá homenaje a la forma más tradicional de preparación, abierta a todo tipo de participantes.
Información para los asistentes
- Lugar: Corferias, Bogotá – Gran Salón Óscar Pérez Gutiérrez
- Fechas: del jueves 23 al domingo 26 de octubre de 2025
- Horarios:
- Jueves a sábado: 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
- Domingo: 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Boletería:
- Público general (mayores de 18 años): $27.000
- Estudiantes de carreras afines con carné vigente y acompañantes con cédula cafetera: $19.000
- Niños menores de 13 años: no pagan
- Jóvenes de 13 a 17 años: pagan tarifa de estudiante
Dentro de la feria de Cafés de Colombia Expo 2025, se celebrarán los 40 años del Profesor Yarumo, personaje creado para promover la sostenibilidad y la innovación entre los caficultores. La feria también ofrecerá actividades culturales, música en vivo y la Coffee Party, un espacio de integración para los asistentes.
