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viernes, 14 de febrero de 2025
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5 retos del café en Colombia para el 2025: panorama crítico más allá de los precios altos

Entrevistamos a Óscar Gutiérrez, presidente de Dignidad Cafetera, acerca de los retos del café en Colombia a puertas de terminar el 2024. Estos son 5 desafíos que enfrenta el sector para el 2025.

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El 93º Congreso de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), celebrado recientemente, dejó en evidencia los graves desafíos y retos del café en Colombia para el 2025.

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Según Gutiérrez, los principales problemas giran en torno a la crisis financiera del Fondo Nacional del Café (FoNC), las dificultades en la comercialización del grano y la falta de acciones concretas por parte del gobierno y la FNC para mitigar los daños.

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Óscar Gutiérrez, presidente de Dignidad Cafetera, nos contó algunos de los retos del café en Colombia por los que la industria podría atravesar el próximo año.

El principal y el primero de los retos del café en Colombia que tienen los caficultores en este momento y que debe resolverse en los primeros meses del año, según destacó Gutiérrez, tiene que ver con la compra de café a futuro. Los contratos de café -acuerdos en realidad- que durante varios años hicieron las cooperativas, presionadas por el Comité Nacional de Cafeteros, realmente, que ahora están en la bolsa de Nueva York, generan una grave situación financiera para el Fondo Nacional del Café.

Este es un tema complejo porque, en el pasado, el gobierno anterior y la gerencia anterior de la federación impulsaron la colocación de contratos para la entrega de café a futuro con precios muy por debajo de los que se presentaron en el mercado al momento de la entrega.

Esto ha generado una situación complicada, ya que todo lo colocado se ofertó en la bolsa de Nueva York, y para realizar estas operaciones es necesario depositar dinero. Este dinero termina ajustando el diferencial entre el precio pactado y el precio vigente en el momento en que vence el contrato, lo que debe cubrirse en efectivo. Esta situación representa el problema más grave para el Fondo Nacional del Café, la garantía de compra y la supervivencia de las cooperativas de caficultores.


El segundo asunto que hay que resolver, y que es sumamente importante, tiene que ver con la renovación de cafetales, este es otro de los grandes retos del café en Colombia. Este tema es esencial para mantener la producción y está estrechamente ligado a la fertilización, necesaria para nutrir adecuadamente los cultivos y garantizar buenas productividades en las próximas cosechas. Los precios internacionales, según se prevé, se mantendrán estables durante los próximos seis meses, lo que refuerza la importancia de fertilizar y contar con un clima favorable para lograr una buena traviesa y cosecha, permitiendo a los caficultores obtener utilidades en su actividad agrícola.

Además, debe ser crucial disponer de recursos de crédito suficientes para financiar tanto la fertilización como la renovación, ya sea mediante soca o siembra de nuevos cafetales. Por lo tanto, estos dos aspectos representan uno retos del café en Colombia importante: asegurar créditos suficientes para ambos programas y que estos sean accesibles, con condiciones favorables y tasas subsidiadas. La fertilización y renovación deben ir de la mano, y ambos procesos requieren apoyo financiero para que miles de productores puedan llevarlos a cabo en las mejores condiciones posibles.

Ahora bien, el tercero es que los problemas del Fondo Nacional del Café deben resolverse con una inyección significativa de recursos económicos para garantizar su función principal: la garantía de compra. Esta garantía permite a los productores vender su cosecha al precio oficial fijado en el tablero de la Federación Nacional de Cafeteros. Sin estos recursos, la comercialización podría quedar en manos de grandes monopolios privados, muchas veces subsidiarias de compañías extranjeras, que podrían aprovecharse de la situación para reducir los precios y obtener sobreutilidades, lo que sería muy desfavorable para los caficultores.

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Dentro de los grandes retos del café en Colombia, está en resolver la crisis del Fondo Nacional del Café, garantizar la sostenibilidad de la garantía de compra y salvar a las cooperativas de caficultores, que se encuentran en una situación crítica debido al manejo de los contratos de futuros. Además, es esencial asegurar el financiamiento para programas de fertilización y renovación, ambos fundamentales para mantener la productividad de los cafetales. Esto requiere créditos accesibles y suficientes.

Finalmente, el quinto reto es que, se deben implementar correcciones profundas en el manejo del Fondo Nacional del Café para evitar repetir los errores de las administraciones anteriores, tanto del gobierno pasado como de la gerencia actual de la Federación. Estos errores han generado problemas significativos que aún no han sido resueltos de manera efectiva.

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Entonces, ¿la comercialización del grano será uno de los retos del café en Colombia?

La comercialización del café en Colombia es otro de los grandes retos del café en Colombia para el 2025. En regiones como el suroeste antioqueño, Tolima y Cundinamarca, la falta de recursos del FoNC y el debilitamiento de las cooperativas han reducido la efectividad de la garantía de compra. Esto ha dejado a muchos productores en manos de compradores privados, quienes aprovechan la situación para adquirir el grano a precios significativamente inferiores al oficial.


Además, la propuesta de comercializar el grano en cereza y los cambios en los modelos de beneficio centralizado han generado incertidumbre entre los productores. Aunque estas iniciativas podrían mejorar la eficiencia del proceso, no se han planteado políticas claras ni mecanismos de apoyo que garanticen la sostenibilidad del sector.

¿Cuál es el rol del gobierno en la crisis cafetera?

La falta de acción del gobierno Petro en los últimos dos años ha exacerbado la situación. A pesar de que el Ejecutivo forma parte del Comité Nacional de Cafeteros, no ha tomado medidas contundentes para resolver la crisis del FoNC ni para proteger a los productores de café. Durante el Congreso, el ministro Bonilla reconoció la necesidad de salvar a las cooperativas, pero no presentó un plan concreto para lograrlo.

El manejo inadecuado del FoNC, sumado a la falta de vigilancia y acción del gobierno actual, pone en riesgo no solo la garantía de compra, sino también la estabilidad del gremio caficultor en su conjunto. Los caficultores urgen una intervención estatal que garantice financiamiento adecuado y políticas de salvamento enfocadas en proteger el patrimonio construido durante más de 80 años.

¿Cuál será el futuro del café colombiano?

Si no se toman medidas inmediatas, los retos del café en Colombia para el 2025 podrían llevar al colapso del sistema de comercialización y al debilitamiento del gremio. La desaparición de la garantía de compra no solo dejaría a los caficultores a merced de monopolios privados, sino que también abriría las puertas a la pérdida de control sobre el mercado del café, un activo estratégico para la economía colombiana.

La FNC y el gobierno deben reconocer los errores cometidos, implementar cambios estructurales en su liderazgo y diseñar una política económica que priorice la recuperación del FoNC y la estabilidad del sector. De lo contrario, los caficultores seguirán enfrentando un panorama adverso, marcado por la inestabilidad financiera, la pérdida de competitividad y la creciente influencia de monopolios privados.

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Los retos del café en Colombia para el 2025 no solo son un problema gremial, sino también un asunto de interés nacional. La sostenibilidad del sector caficultor debe convertirse en una prioridad para evitar que Colombia pierda su buena posición en la producción de café de alta calidad.