Minagricultura regula el precio del arroz en 2025: 5 datos clave que debe conocer
El Ministerio de Agricultura de Colombia estableció una regulación de precios para el arroz paddy verde, con el fin de proteger a los productores frente a la volatilidad del mercado.
La resolución, respaldada por la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), impone un régimen de libertad regulada y fija precios mínimos de compra por tonelada, diferenciados por región productora.
Esta medida busca evitar abusos, promover la equidad en el ingreso rural y estabilizar un sector clave para la seguridad alimentaria del país.
Precios mínimos por zona y nuevas sanciones para compradores
La normativa establece precios mínimos obligatorios en cinco regiones arroceras:
- Bajo Cauca: $1.491.478
- Centro: $1.589.489
- Costa Norte: $1.512.785
- Llanos: $1.457.387
- Santanderes: $1.555.398
Estos valores fueron definidos tras estudios técnicos sobre costos de producción.
Adicionalmente, los compradores deben reportar semanalmente en la plataforma SIRIARROZ los datos de cada transacción, incluyendo cantidades y condiciones de compra.
El incumplimiento será sancionado por la SIC con multas y otras medidas administrativas.
Cómo se fijaron los precios del arroz por región
El precio del arroz varía según los costos operativos de cada zona. Por ejemplo, en el centro del país, el valor es más alto debido al transporte y los insumos.
El Ministerio de Agricultura analizó factores como la mano de obra, fertilizantes y logística para garantizar que ningún productor venda por debajo de sus costos.
La medida busca equidad regional y rentabilidad sostenible para el pequeño y mediano agricultor.

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Medidas contra el contrabando y la especulación en el mercado
La regulación de precios se complementa con un plan contra el contrabando de arroz, una práctica que ha inundado el mercado con producto ilegal y ha presionado a la baja los precios internos.
La ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, enfatizó que sin control aduanero no hay regulación efectiva.
El Ministerio de Comercio apoyará con medidas de defensa comercial y acciones coordinadas con países vecinos para frenar el ingreso ilegal de arroz.
Así funcionará el plan anticontrabando de arroz
El plan incluye operativos fronterizos, inspecciones a inventarios y fiscalización de la cadena de comercialización.
Se busca eliminar la sobreoferta causada por el contrabando, estabilizar el precio y proteger el ingreso de más de 55.000 familias arroceras.
La cooperación interinstitucional será clave para garantizar resultados efectivos.

SIRIARROZ: el sistema que vigilará el cumplimiento de la norma
La implementación de la plataforma SIRIARROZ es un pilar de la nueva política del Ministerio de Agricultura para el sector arrocero.
Esta herramienta tecnológica permite un monitoreo en tiempo real de las transacciones comerciales, lo que brinda una transparencia sin precedentes.
Los compradores de arroz, como molinos e industrias, deben reportar cada semana los detalles de sus compras, incluyendo el volumen, el precio y el origen del producto.
Este reporte semanal ayuda a las autoridades a detectar de manera rápida cualquier anomalía o incumplimiento en los precios regulados y a tomar medidas correctivas.
La ministra Carvajalino ha subrayado la importancia de esta plataforma como un mecanismo de control que empodera a las autoridades para intervenir cuando sea necesario, evitando así la especulación y garantizando el cumplimiento de la norma.
El Minagricultura regula el precio del arroz y esta herramienta es la forma de garantizar que la regulación se cumpla en la práctica.
as sanciones por no reportar en SIRIARROZ
El no reporte o la entrega de información inexacta en SIRIARROZ acarreará sanciones severas por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio.
Estas sanciones no solo buscan castigar el incumplimiento, sino también enviar un mensaje claro sobre la seriedad con la que el Gobierno asume esta regulación.
La plataforma es una herramienta clave para la formalización del sector y para la lucha contra la ilegalidad.
Al obligar a los actores de la cadena a ser transparentes, se crea un entorno de mercado más justo y predecible.
Esto genera confianza tanto en los productores como en los consumidores, quienes pueden estar seguros de que el precio del arroz en las tiendas no está influenciado por prácticas desleales.
La implementación de SIRIARROZ demuestra un compromiso firme con la estabilidad del mercado y la protección de los intereses nacionales.
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