Investigadora de la UNAL sugiere propuesta para transformar el café de Caldas en marca digital
Aunque el café de Caldas ya tiene un alto reconocimiento a nivel nacional e internacional, muchas marcas productoras no han logrado hacerse notar en el mundo del marketing digital. Una estrategia busca cambiar este fenómeno. Le contamos.
En el departamento de Caldas, reconocido por su tradición cafetera y su denominación de origen, las marcas independientes de café enfrentan dificultades para posicionarse en el entorno digital.
Aunque el café de Caldas goza de reconocimiento por su calidad, muchas de estas marcas no han logrado aprovechar el auge del consumo de cafés de origen ni consolidar su presencia en canales digitales.
Una investigación de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Manizales propone una estrategia de marketing digital diseñada para mejorar la visibilidad de estas marcas, fortalecer su relación con los consumidores y generar oportunidades de crecimiento comercial.
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Posibles estrategias que transforman el café de Caldas en marca
La propuesta fue desarrollada por María Camila Peláez Betancurth como parte de su tesis de Maestría en Administración. Su investigación identificó las principales barreras que impiden a las marcas de café de Caldas aprovechar los entornos digitales. Entre los obstáculos que se han venido generando se encuentran:
- Falta de planificación estratégica en redes sociales.
- Escaso conocimiento de herramientas digitales.
- Publicaciones esporádicas y poco estructuradas.
- Limitaciones educativas y económicas de los emprendedores.
Para enfrentar esta situación, Peláez diseñó un modelo de marketing digital estructurado en cinco etapas: alcanzar, actuar, convertir, enamorar y planificar.
El objetivo es brindar a las marcas de café de Caldas una guía clara para desarrollar contenidos atractivos, utilizar plataformas digitales de forma eficiente y construir una relación duradera con sus clientes.
Mujeres al frente del café de Caldas
El estudio aplicó encuestas a 32 emprendimientos de café de Caldas con presencia en redes sociales. Los datos recogidos evidencian que la mayoría utiliza plataformas como WhatsApp Business, Instagram y Facebook, pero sin una estrategia clara ni continuidad en la publicación de contenidos. Herramientas como Canva, aunque disponibles, no se utilizan de manera sistemática.
Además, el análisis identificó que muchas de las personas detrás de estas marcas no cuentan con educación secundaria completa ni formación en mercadeo o comunicación digital, lo cual limita su capacidad para ejecutar campañas efectivas.
Uno de los hallazgos del estudio que más llamó la atención fue el rol creciente de las mujeres en el liderazgo de marcas de café de Caldas. Cerca de la mitad de los emprendimientos encuestados están liderados por mujeres, especialmente en áreas como comercialización y desarrollo de marca.
El precio sube, ¿pero todos ganan?
Según la Federación Nacional de Cafeteros, a mayo de 2025, el precio interno del café en Colombia supera los 2,9 millones de pesos por carga de 125 kg. Este aumento, impulsado por factores como la tasa de cambio y la Bolsa de Nueva York, ha beneficiado algunos segmentos de la cadena productiva, pero no siempre a los pequeños productores o marcas emergentes.
En este escenario, el fortalecimiento digital de las marcas de café de Caldas se incorpora como una oportunidad para competir con ventajas diferenciales como la trazabilidad, la calidad sensorial y las historias de origen. No obstante, la adopción de estrategias digitales sigue siendo limitada.
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¿Qué necesitan las nuevas marcas de café?
La investigación concluye con una serie de recomendaciones para mejorar la posición de las marcas de café de Caldas en el entorno digital:
- Diseñar un plan de contenidos con objetivos claros.
- Capacitarse en el uso de herramientas digitales y redes sociales.
- Aprovechar plataformas gratuitas para diseño y gestión de marca.
- Establecer programas de fidelización para fortalecer la relación con los consumidores.
- Comunicar elementos diferenciadores como origen, sostenibilidad y narrativa de marca.
Ahora bien, la consolidación del café de Caldas en mercados digitales requiere más que presencia en redes sociales. Demanda planificación, capacitación continua y el uso adecuado de las herramientas disponibles. La propuesta de modelo elaborada por la investigadora de la UNAL ofrece una alternativa concreta y aplicable a las condiciones del territorio.
Y aunque el reconocimiento internacional del café de Caldas está consolidado, su proyección en el mercado digital depende de que los productores independientes adopten estrategias más estructuradas. La visibilidad digital no garantiza el éxito, pero sí amplía las posibilidades de comercialización y de posicionamiento sostenible.
