La Federación de Cafeteros fijó la carga en $2.080.000 para las familias cafeteras: es 30,8 % menos que hace un año

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el gremio nacional de los productores de café, publicó para este viernes 4 de septiembre un precio interno de referencia de $2.080.000 por carga de 125 kilos de café pergamino seco.

La carga bajó $170.000 en cuatro días y quedó 30,8 % por debajo del valor registrado un año atrás. Hay que retroceder hasta el 7 de octubre de 2024 para encontrar un precio igual o menor.

La caída coincide con una menor producción: entre enero y julio de 2026 Colombia produjo 6,639 millones de sacos de 60 kilos, 12,5 % menos que en el mismo periodo de 2025.

Las cifras disponibles no explican por qué cayó el precio ni permiten asegurar si seguirá bajando.

Hay además dos números que circulan hoy —la producción de agosto y la cosecha del año— que la Federación todavía no ha publicado. Más abajo se explica de dónde salen.

¿Cuánto vale hoy la carga de café?

La carga de café vale $2.080.000 este 4 de septiembre de 2026, según el precio interno de referencia publicado por la Federación. Ese mismo valor figura para el 5 y el 6 de septiembre. Es una referencia comercial, no un pago que la Federación haga directamente ni una garantía de compra.

Una carga equivale a 125 kilos. El café pergamino seco es el grano al que ya se le retiró la pulpa, fue lavado y secado, pero todavía conserva la cubierta llamada pergamino.

¿Subió o bajó esta semana?

Bajó. Entre el 31 de agosto y el 4 de septiembre, el precio de referencia pasó de $2.250.000 a $2.080.000 por carga. La reducción acumulada fue de $170.000, equivalente al 7,6 %. Hubo descensos en cada uno de los cuatro movimientos diarios registrados en ese periodo.

La secuencia confirma lo ocurrido hasta hoy, pero no anticipa el precio de los próximos días. Con la información disponible no se puede afirmar que la carga seguirá bajando.

¿Cuánto es eso por kilo?

El precio de referencia equivale a $16.640 por kilo de café pergamino seco. El cálculo sale de dividir los $2.080.000 de la carga entre sus 125 kilos. No corresponde al precio internacional ni al valor de una libra de café tostado que compra el consumidor.

La equivalencia sirve para entender el valor unitario de la referencia publicada por la Federación. No significa que todos los negocios se cierren exactamente a ese precio.

¿Cuánto ha caído en un año?

El precio cayó 30,8 % frente al 4 de septiembre de 2025. Ese día la carga de 125 kilos estaba en $3.004.000; este 4 de septiembre quedó en $2.080.000. La comparación corresponde al mismo día de cada año y proviene de la serie diaria de la Federación.

El promedio mensual también retrocedió. En agosto pasó de $2.758.032 por carga en 2025 a $2.263.548 en 2026, una reducción de 17,9 %.

Para los primeros ocho meses, el promedio bajó de $2.851.247 en 2025 a $2.260.432 en 2026, equivalente a 20,7 % menos.

¿Es el precio más bajo de la historia?

No. El valor de $2.080.000 no es un mínimo histórico ni siquiera el menor de 2026. El 4 de junio la carga llegó a $2.005.000. Lo preciso es decir que, antes de este año, no se observaba un nivel igual o inferior desde octubre de 2024.

El 7 de octubre de 2024 la referencia fue de $2.065.000. En el otro extremo, el máximo de toda la serie diaria fue $3.380.000 por carga el 13 de febrero de 2025; el valor actual está 38,5 % por debajo.

Durante 2026, el máximo fue $2.830.000 el 7 de enero. De los 249 días con información, 91 tuvieron un precio inferior a $2.200.000.

¿También está cayendo la producción?

Sí, al comparar los primeros siete meses. Colombia produjo 6,639 millones de sacos de 60 kilos entre enero y julio de 2026, frente a 7,585 millones en igual periodo de 2025. La reducción fue de 12,5 %, según cálculos directos sobre el archivo de la Federación.

La comparación de doce meses muestra la misma dirección. En los doce meses terminados en julio de 2026 se produjeron 12,73 millones de sacos, frente a 14,60 millones en los doce meses cerrados en julio de 2025: 12,8 % menos.

¿Cómo fue mes a mes este año?

La producción cayó con fuerza al comienzo de 2026, se acercó al nivel del año anterior en abril, creció en mayo y junio y volvió a bajar en julio. La mayor caída fue la de febrero, con 36,2 %, mientras que el mayor aumento se registró en junio, con 43,5 %.

El aumento de dos meses no alcanzó a compensar los retrocesos del resto del periodo. Por eso, el acumulado de enero a julio terminó 12,5 % por debajo de 2025.

¿Cuánto produjo Colombia en 2025?

En el año calendario 2025, de enero a diciembre, Colombia produjo 13,68 millones de sacos. Fueron 2,3 % menos que los 14,00 millones de 2024. En 2023 la producción había sido de 11,35 millones, de acuerdo con el archivo de la Federación.

Hay otra cifra válida que mide un periodo diferente. El año cafetero comprendido entre octubre de 2024 y septiembre de 2025 produjo 14,87 millones de sacos, 16,5 % más que el año cafetero anterior.

La diferencia es sencilla: el año calendario empieza en enero y termina en diciembre; el cafetero empieza en octubre y termina en septiembre. Como agrupan meses distintos, sus resultados no se deben mezclar.

¿Es cierto que en agosto se produjeron 1,09 millones de sacos?

La cifra de 1,09 millones de sacos circuló este 4 de septiembre y fue atribuida a declaraciones de Germán Bahamón, gerente de la Federación. Sin embargo, al cierre del día no estaba publicada en el boletín ni en el archivo oficial de producción, que todavía llegaba hasta julio.

Los medios que difundieron el dato señalaron que esa producción sería 12 % menor que la de agosto de 2025. Hasta que aparezca el soporte de la Federación, debe presentarse como una cifra declarada por su gerente y no como un dato ya publicado en la fuente oficial.

Tampoco estaban publicadas en una fuente oficial las cifras de 12,58 millones de sacos para los doce meses terminados en agosto ni de 1,05 millones de sacos exportados durante ese mes.

¿Y la cosecha de 12,2 millones?

Los 12,2 millones de sacos son una proyección para el año calendario 2026, no una producción ya observada. Los medios atribuyeron la estimación a Cenicafé, la entidad señalada como origen del cálculo, pero no estaba disponible el estudio ni un comunicado primario que permitiera comprobarla directamente.

Si se compara esa proyección con los 13,68 millones de sacos producidos en 2025, implicaría una caída cercana al 11 %. Esa cuenta no convierte la estimación en un resultado definitivo.

Además, la proyección atribuida cambió en poco tiempo. El 21 de agosto, el gerente de la Federación había estimado una cosecha de 12,5 millones de sacos; dos semanas después empezó a circular la cifra de 12,2 millones.

¿Hay alguna ayuda para el caficultor?

Existe la Protección Anticipada del Ingreso (PAI), un apoyo para fertilización y manejo fitosanitario creado el 28 de abril de 2026 con $50.000 millones y cobertura prevista de hasta 108.000 productores. Sin embargo, no hay una fecha confirmada para que empiece a operar ni para que cierre.

Los recursos previstos son $10.000 millones del Fondo de Apoyo al Ingreso del Agricultor y $40.000 millones del Fondo de Estabilización de Precios del Café. La activación depende de que se cumplan requisitos técnicos y operativos.

Ese programa no equivale a una garantía nacional de precio mínimo. No hay una norma de 2026 que establezca esa garantía, y el último mecanismo de estabilización publicado por la Federación terminó el 31 de agosto de 2024.