La Federación de Cafeteros pronostica 12,2 millones de sacos para 2026: las familias cafeteras venden la carga a $2.080.000

Colombia produjo 1,09 millones de sacos de café de 60 kilos en agosto de 2026, un 12 % menos que los 1,24 millones obtenidos en el mismo mes de 2025.

Para todo el año calendario 2026, el pronóstico comunicado por Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), es de 12,2 millones de sacos. La estimación fue atribuida al Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) y al seguimiento regional de campo.

Colombia produjo 13,7 millones de sacos en 2025. Si el pronóstico se cumple, la producción de 2026 sería cerca de 1,5 millones de sacos menor, una reducción aproximada del 11 %.

Al mismo tiempo, el precio interno de referencia bajó: pasó de un promedio de $2.627.903 por carga en enero a $2.080.000 el 4 de septiembre, cerca de 20,9 % menos.

¿Cuánto café produjo Colombia en agosto?

Colombia produjo 1,09 millones de sacos de 60 kilos en agosto de 2026, 12 % menos que los 1,24 millones del mismo mes de 2025. Fue la segunda caída consecutiva frente al mismo mes del año anterior, pero no frente a julio: agosto superó los 1,06 millones de ese mes.

La diferencia es importante: en julio se produjeron 1,06 millones de sacos, 23 % menos que los 1,37 millones de julio de 2025. Así, julio y agosto cayeron en la comparación interanual, aunque la producción aumentó ligeramente entre esos dos meses de 2026.

También circulan tres acumulados que corresponden a periodos diferentes. El año cafetero 2025/26, de octubre de 2025 a agosto de 2026, suma 11,43 millones de sacos y cae 17 %.

El año corrido, de enero a agosto de 2026, acumula 7,73 millones de sacos, 12 % menos. El año móvil de doce meses, de septiembre de 2025 a agosto de 2026, llega a 12,58 millones, 15 % por debajo de los 14,79 millones del periodo móvil anterior.

En agosto se exportaron 1,05 millones de sacos, 10 % menos que un año atrás. Estas cifras de la FNC pueden diferir de las estadísticas definitivas cuando la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) y el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) consoliden el comercio exterior.

¿Cuánto va a producir el país este año?

El pronóstico para el año calendario 2026 es de 12,2 millones de sacos. Germán Bahamón, gerente general de la FNC, comunicó la cifra el 4 de septiembre y la atribuyó a estimaciones técnicas de Cenicafé y al seguimiento de campo realizado en las regiones cafeteras.

La cifra no corresponde a una producción ya ejecutada. Tampoco se encontró, hasta el 6 de septiembre, el documento metodológico ni un acto institucional que formalice el cálculo.

La referencia para comparar es 2025, cuando el país produjo 13,7 millones de sacos, 2,3 % menos que en 2024. Frente a 2025, el pronóstico para 2026 implica alrededor de 1,5 millones de sacos menos, cerca de una caída del 11 %.

¿Por qué está cayendo la producción?

La FNC atribuye el ajuste principalmente a la variabilidad climática y a las lluvias excesivas. Esas condiciones alteraron la floración, el desarrollo y el llenado del grano, y desplazaron el calendario de recolección. La Federación no señaló como causa el envejecimiento de los cafetales ni la falta de renovación.

Las cifras del cierre de 2025 muestran que el 82 % del área correspondía a caficultura joven y que la edad promedio era de 6,3 años. Además, durante ese año se renovaron o sembraron 93.608 hectáreas.

¿A cuánto están pagando la carga?

El precio interno de referencia fue de $2.080.000 por carga de 125 kilos de café pergamino seco el 4 de septiembre de 2026, con factor de rendimiento 94. La cifra quedó $170.000 por debajo de los $2.250.000 registrados apenas una semana antes, el 28 de agosto.

La trayectoria de 2026 ha sido descendente frente al comienzo del año. El promedio fue de $2.627.903 en enero, $2.174.143 en febrero, $2.227.129 en marzo, $2.229.900 en abril y $2.229.129 en mayo.

La referencia del 4 de septiembre fue cerca de 20,9 % inferior al promedio de enero.

¿Le está yendo mejor o peor al caficultor?

El panorama es peor por dos frentes: el país está produciendo menos café que un año atrás y el precio interno de referencia también ha bajado durante 2026. Por eso, esta no es una historia de menor volumen compensado por un mejor precio para las cerca de 557.000 familias cafeteras del país.

El valor estimado de la cosecha alcanzó $24,4 billones en 2025, 52 % más que en 2024. En mayo de 2026 fue de $1,57 billones, 4,9 % menos que un año antes, y el acumulado móvil llegó a $21,59 billones.

Sin embargo, el valor de la cosecha no equivale al ingreso neto del caficultor. Además, no hay un valor oficial de la cosecha para agosto de 2026.

¿Qué puede pasar con la próxima cosecha por El Niño?

El Niño aumenta los riesgos para la próxima cosecha, pero todavía no existe una cifra oficial sobre cuántos sacos podría ganar o perder Colombia. El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM) estima una probabilidad superior al 90 % de que el fenómeno persista hasta comienzos de 2027.

El IDEAM también calcula una probabilidad del 69 % de que El Niño alcance una intensidad muy fuerte entre octubre y diciembre de 2026.

Cenicafé advierte que el fenómeno puede traer menos lluvia, más temperatura y déficit hídrico. Entre los riesgos están un menor crecimiento y fotosíntesis, el secamiento o la atrofia floral, afectaciones en el llenado y la calidad del grano, y una mayor presencia de broca.

También podrían presentarse más radiación y oportunidades de floración, por lo que el efecto no sería uniforme. Estas advertencias describen riesgos agronómicos, no una estimación numérica sobre la producción.