Las exportaciones del sector de molinería han crecido en los últimos 8 años
El sector de molinería incluye la producción de los diferentes tipos de harina (cereales y tubérculos), las diversas clases de almidones y féculas, la malta y los granos de cereales mandados. El Ministerio del Comercio, Industria y Turismo (MinCIT) publicó este septiembre el más reciente informe sobre la situación del sector.
Durante los últimos ocho años, de 2015 a 2022, las exportaciones del sector de molinería han presentado una tendencia positiva. Colombia pasó de exportar USD $21 millones, en 2015, a vender USD $83 millones en el extranjero en 2022.
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Entre 2015 y 2022, las exportaciones crecieron a una tasa promedio anual de 21,7%, según el informe del MinCIT. En el año 2022 se exportaron USD $83 millones, el máximo valor exportado en los 8 años revisados y un 10,9% más que en el 2021.
En el primer semestre de 2023, cambió la tendencia al alza en términos de valor. De enero a junio de 2023, se exportó un 0,04% menos que en el mismo periodo de 2022.
En cantidad, las exportaciones del sector de molinería han bajado
A pesar del crecimiento en términos monetarios, las exportaciones de productos del sector de molinería cayeron 11,4% en términos de cantidad entre 2022 y 2021. Estas pasaron de 61.323 toneladas a 56.691 toneladas, según el MinCIT.
En el primer semestre de 2023, la caída en las cantidades exportadas también fue significativa, del 7,6% frente al primer semestre de 2022. La principal explicación de la reducción, tanto en términos de valor como de cantidad, fue la menor exportación de malta.
Ecuador es el principal destino de las exportaciones del sector de molinería
En el año 2022, Colombia le vendió a Ecuador 34.066 toneladas de productos del sector de molinería por un valor de USD $21,3 millones. Esto representa el 29,7% del total exportado en términos de cantidades y el 25,7% en términos monetarios, según el MinCIT.
El segundo destino fue Perú. A este país se dirigieron 20.729 toneladas, el 18,1% de la cantidad total exportada, por USD $15,2 millones. A Chile, el tercer destino en orden de importancia, fueron 15.368 toneladas por USD $12,6 millones, lo que representa el 13,4% en términos de cantidades y el 15,2% en materia de valor.
La reducción en las exportaciones del primer semestre de 2023 frente al mismo periodo de 2022 se debe principalmente a las menores ventas a Ecuador. Entre enero y junio de 2023 se vendió a ese país un 31,9% menos en cantidades y un 26% menos en valores, con respecto al mismo periodo de 2022, según las cifras del MinCIT.
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Pocas empresas del sector de molinería concentran la mayoría de las exportaciones
En los 8 años estudiados en el informe, de 2015 a 2022, “se registraron en promedio 105 empresas exportadoras por año”. El año en que más personas jurídicas exportaron fue 2020, cuando ascendieron a 143.
En 2022, hubo 119 empresas del sector de molinería que exportaron. De esas, las nueve más grandes (el 7%) concentraron el 88% de las exportaciones, según los datos de MinCIT. La empresa con mayor participación fue Alimentos Polar, con el 22,4% de todo lo exportado. La segunda fue Bavaria, con el 20% del total exportado por el sector de molinería.
En el primer semestre de 2023, fue mayor el número de empresas que exportaron en comparación con los primeros seis meses de 2022. Se pasó de 83 a 107, registra el MinCIT.
El informe concluye que, con corte a junio de 2023, “en los últimos 12 meses el empleo de la industria de productos de molinería y sus derivados creció 0,3%, mientras que la producción subió 1,3% y las ventas aumentaron 1,4%”.
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