HomeAgropecuario10 datos sobre la agricultura en Colombia (y 2 ñapas)

10 datos sobre la agricultura en Colombia (y 2 ñapas)

Con ocasión del Día Mundial de la Agricultura, lo invitamos a conocer 12 datos claves sobre el sector agrícola colombiano y quienes lo hacen posible.

  1. Colombia tiene el potencial de ser “una despensa del mundo”. En una columna en nuestro Portal, la Presidenta de ProColombia, Flavia Santoro, resaltó las fortalezas del país para ser una potencia exportadora de alimentos (puede leerla en este enlace). A partir de datos de la FAO, Santoro explicó que “alrededor de la mitad de la tierra que podría ingresar a la producción agrícola está localizada en siete países tropicales”, entre los que se encuentra Colombia. 
  1. Según la Encuesta Nacional Agropecuaria (DANE), en 2019 se produjeron 63,2 millones de toneladas de productos agrícolas. De estas, 42,2 millones de toneladas pertenecieron al grupo de Agroindustriales (66,7%) y 6,7 millones de toneladas fueron Frutales (10,6%). En 2019, los tres cultivos de mayor producción fueron la caña de azúcar,  la palma de aceite y la papa, con 31,4 millones; 8,4 millones y 3,1 millones de toneladas, respectivamente.
Produccion agricola colombiana 1
10 datos sobre la agricultura en Colombia (y 2 ñapas) 2
  1. El 70% de los alimentos procede de la Agricultura campesina, familiar y comunitaria. Según la Resolución 464 de 2017 del Ministerio de Agricultura, estos sistemas productivos “cubren más del 60% de la superficie agropecuaria, aportan entre el 40% y 60% del valor de la producción, producen más del 70% de los alimentos del país, y su participación en el empleo sectorial supera el 50%”. El documento resalta que la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria “tiene un rol fundamental en la producción agropecuaria, la seguridad alimentaria y nutricional y la generación de empleo rural” y representa “la base social de la gobernanza territorial, sustento de la ciudadanía rural y actores clave en la ocupación de los territorios”.
  1. Según la Encuesta de Cultura Política de 2019, realizada por el DANE, el 83,6% de las mujeres y el 85,8% de los hombres que viven en centros poblados y rural disperso se identificaron subjetivamente como personas campesinas. Adicionalmente, el Censo Nacional Agropecuario de 2014 registró que menos de 1 de cada 4 productores residentes jefes de hogar en el área rural dispersa eran mujeres (23,4%).
  1. La mitad de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) son pequeñas (miden menos de 3 hectáreas). Según la Encuesta Nacional Agropecuaria del DANE, en el segundo semestre de 2019 el 48% de las UPA medía menos de 3 hectáreas (una hectárea equivale a 10.000 metros cuadrados). Esto representa un poco más de dos veces la superficie de la Plaza Bolívar de Bogotá (incluidas las calles que la rodean), cuya extensión es de aproximadamente 13.903 metros cuadrados (Alcaldía Mayor de Bogotá). Según la CEPAL, la superficie promedio de las explotaciones agrícolas de nuestros vecinos son de 14,7 ha en Ecuador; 17,1 ha en Perú; 63,8 ha en Venezuela, y 69,1 ha en Brasil.
  1. Entre los 10 primeros productos exportados por Colombia, 3 son productos agrícolas. Estos son café, bananos o plátanos y flores. Según MARO, entre enero y julio de 2021 se exportaron US$1.532 millones, US$546 millones y US$470 millones de Demás cafés sin tostar, sin descafeinar, Bananos o plátanos frescos del tipo “cavendish valery” y Flores y capullos frescos, cortados para ramos o adornos, respectivamente. En este periodo de tiempo, dichos productos representaron el 12% de las exportaciones colombianas.
  1. Las importaciones de productos agropecuarios han aumentado progresivamente en los últimos 30 años. En entrevista con Más Colombia el pasado 9 de agosto, la Ministra de Comercio, Ximena Lombana, señaló que “en 2020, el país importó cerca de 14,2 millones de toneladas al año en productos agropecuarios, que es cerca del 40% del total” (Puede leerla completa en este enlace). 
  1. El quinto sector productivo de la economía colombiana es el Agropecuario. Según el DANE, en el segundo trimestre de 2021 el sector de Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca aportó el 8,1% del Producto Interno Bruto (PIB) y generó 22 billones de pesos. 
  1. El sector agropecuario es el segundo empleador del país, después del sector de Comercio y reparación de vehículos (19%). Según las últimas mediciones del DANE, en julio de 2021 el 16% de los ocupados (3,2 millones personas) se dedicó a la Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca. 
  1. El 79,1% del suelo agrícola es subutilizado. Según determinó el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) en 2012, “el 19,34% del territorio colombiano es apropiado para el establecimiento de actividades agrícolas”, lo que equivale a 22.077.625 hectáreas. No obstante, en 2019, el DANE registró que solamente 4.617.116 hectáreas se destinaron a esta actividad (9,2%), lo que representa una subutilización del 79,1%. Por el contrario, se dedicaron 39.017.179 hectáreas al uso pecuario, pese a que “solo el 13,31% del territorio”, equivalente a 15.192.738 hectáreas, “es apropiado para implementar actividades ganaderas” (IGAC). 
Le puede interesar  “La concentración de tierras ha impedido la modernización de la agricultura”

Y las ñapas:

  • En Colombia, las actividades agropecuarias generan más de un tercio de las emisiones. Colombia aporta el 0,2% de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) que se emiten en el mundo, con 79.490 kilotoneladas (Banco Mundial, 2018). Según el Banco Mundial y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el 38% de las emisiones del país fueron aportadas por el sector agropecuario en 2015. 
  • Se desperdicia una parte grande de los alimentos. El Departamento Nacional de Planeación (DNP) estimó en 2016 que se pierden y desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos cada año, lo que equivalía al 34,25% de la producción. 

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    Muchos de estos productos decorativos son fabricados a mano o de forma artesanal en micro, pequeñas y medianas empresas.

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  • navidad, ventas, comercio

    Diciembre es la época más esperada por los comerciantes. Este año, ha pasado una gran cantidad de compradores por las calles y locales de Fontibón, en un diciembre más cercano a la normalidad prepandemia.

  • navidad, ventas, fontibón, tiendas

    Los locales se preparan para esta época del año. Para ello, exhiben llamativas decoraciones y surten hasta el tope sus estanterías con mercancías para todos los gustos y presupuestos.

  • juguetes, peluches, compras

    Juguetes, ropa y zapatos son algunos de los productos con los que familiares y amigos esperan hacer felices a niños y niñas.

  • Tienda de ropa, ventas, navidad

    Los adultos también reciben detalles en Navidad. Pantalones, camisas, faldas y chaquetas hacen parte de los artículos más vendidos.

  • juguetes, ventas, fontibón

    Además de los locales comerciales, hay una gran oferta de ventas ambulantes. Estas se concentran en la carrera 100, muy cerca a la plaza de mercado del barrio.

  • juguetes, ventas ambulantes, navidad

    En esta época navideña, lo que más se ve en los puestos ambulantes son juguetes. Sobresalen los juegos de mesa, los peluches, los superhéroes y los juegos de rol.

  • ventas, navidad, calle

    Muchos de los locales comerciales optan por exhibir sus productos en la calle, para atraer visitantes y competir con los vendedores informales.

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    Todos los días, los comerciantes alistan desde muy temprano sus productos, para aprovechar la gran afluencia de compradores que hay entre las 8:00 am. y las 9:00 pm.

  • tienda, ventas, juguetes

    En diciembre, las vitrinas y las calles se llenan de juguetes, pero también reflejan las esperanzas de miles de comerciantes que esperan recuperarse de la crisis que ha dejado la pandemia.

Fontibón alumbra su comercio en esta Navidad.

Fontibón es una de las localidades más visitadas por los bogotanos para hacer sus compras navideñas, por la gran variedad de productos y los precios bajos que ofrece tanto el comercio formal como el informal. La carrera 100 es protagonista.
  • Tomate,

    En Ubalá (Cundinamarca) un grupo de campesinos, víctimas del conflicto armado y jóvenes unen sus esfuerzos para reactivar la economía del municipio con la producción de tomate de invernadero.

  • Tomate 2

    “El tomate para nosotros es como la esposa o los hijos, porque uno se enamora de esas plantas”, afirmó Juan Beltrán, un campesino de la región.

  • Tomate 3

    Los habitantes de Ubalá crearon la Asociación Agropujanza del Guavio, para organizar la producción de tomate “Chonto Roble”. “Agropujanza es la viva muestra de que cuando una asociación trabaja y todos ponen su granito de arena se llega lejos”, afirmó Juan Beltrán.

  • Tomate 4

    El éxito de su asociación ha sido tal que semanalmente envían entre 3 y 12 toneladas de tomate a las centrales de alimentos más importantes de Bogotá.

  • Tomate 5

    Actualmente los campesinos del municipio se encuentran en la gestión de alianzas internacionales que les permitan tecnificar las formas de producción de tomate y encontrar nuevos mercados para su producto.

  • Tomate 6

    Los habitantes del municipio lograron hace unos meses una alianza estratégica con el gobierno de República Checa, que decidió aportar recursos para mejorar el sistema de riego de los tomates.

  • Tomate 7

    Según Agropujanza, “un producto que los intermediarios nos compran a $27.000 termina siendo vendido en mínimo $55.000 a los grandes almacenes”. Actualmente, la Asociación adelanta gestiones para comercializar el tomate directamente.

  • Tomate 9

    Los campesinos están buscando alianzas que les permitan exportar sus productos y venderlos sin intermediarios. Con esto en mente, Agropujanza participó en AgroExpo, la feria agropecuaria más grande del país, el pasado mes de octubre.

Campesinos de Ubalá quieren exportar tomate de invernadero

Los campesinos de Ubalá han reactivado la economía a partir de la producción de tomate de invernadero. Actualmente, buscan recursos e incentivos económicos para evitar a los intermediarios.
  • San Victorino, Comercio

    San Victorino es uno de los lugares en donde más se venden disfraces, accesorios y decoración para la temporada de Halloween. Según comentan varios vendedores ambulantes, empezaron a vender accesorios, máscaras y disfraces infantiles desde mediados de septiembre.

  • Máscaras, Halloween

    Las máscaras para adultos llegaron desde hace unos años para quedarse. “Hoy, sorprendentemente, se disfrazan más los adultos que los niños”, afirma Lorena Díaz, vendedora de San Victorino.

  • Máscara, Halloween

    Entre los accesorios más novedosos se encuentran las máscaras de neón para adultos. Se han vendido sobre todo al por mayor para fiestas de disfraces.

  • Superhéroes, Halloween

    “Aunque se imponen tendencias nuevas, desde hace unos años los disfraces que más nos llegan y que más despachamos son los de superhéroes. Se han convertido en los clásicos”, afirma Claudia Fuertes, vendedora de Ensambles y Adornos, en San Victorino.

  • Terror, Payaso, Halloween

    La decoración de terror mantiene su demanda. “Halloween es, de todas formas, la temporada más terrorífica del año”, asegura Alexa Rojas, vendedora de San Victorino.

  • Galerías, Comercio, Halloween

    Galerías es otro de los lugares icónicos para la temporada de Halloween. A diferencia de San Victorino, este año fue mayor la venta de accesorios y decoración que la de disfraces.

  • Halloween, Máscaras, Comercio

    Lo que más se pregunta en el sector son las máscaras de Los Juegos del Calamar. “Desde hace un tiempo, Halloween va al ritmo de las series de Netflix y las películas de Disney. El año antepasado vendimos muchas máscaras de Coco; el pasado, de La Casa de Papel, y este, de la serie coreana”, comenta Lorena Díaz, vendedora de Punto Comercial 53.

  • Calabaza, Halloween

    A diferencia de lo que se vende en otros lugares de la ciudad, como San Andresito y El Restrepo, en la 53 hay varios talleres de artistas que se han comprometido con la celebración de Halloween. Aquí las calabazas hechas en yeso y en cerámica han cobrado un lugar especial. Pintarlas se convierte en un todo un arte.

  • Halloween, Calabazas

    “Con la fascinación de las personas por el bordado, aprovechamos para hacer calabazas tejidas, a una y dos agujas, para este Halloween”, comenta Jesús Rodríguez, profesor de arte y vendedor de la zona de Galerías.

  • Dia de Muertos

    El Día de los Muertos también está presente en Bogotá

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Entre máscaras, pelucas y tutús, se vive el Halloween en San Victorino y Galerías.
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10 datos sobre la agricultura en Colombia (y 2 ñapas)

Con ocasión del Día Mundial de la Agricultura, lo invitamos a conocer 12 datos claves sobre el sector agrícola colombiano y quienes lo hacen posible.

  1. Colombia tiene el potencial de ser “una despensa del mundo”. En una columna en nuestro Portal, la Presidenta de ProColombia, Flavia Santoro, resaltó las fortalezas del país para ser una potencia exportadora de alimentos (puede leerla en este enlace). A partir de datos de la FAO, Santoro explicó que “alrededor de la mitad de la tierra que podría ingresar a la producción agrícola está localizada en siete países tropicales”, entre los que se encuentra Colombia. 
  1. Según la Encuesta Nacional Agropecuaria (DANE), en 2019 se produjeron 63,2 millones de toneladas de productos agrícolas. De estas, 42,2 millones de toneladas pertenecieron al grupo de Agroindustriales (66,7%) y 6,7 millones de toneladas fueron Frutales (10,6%). En 2019, los tres cultivos de mayor producción fueron la caña de azúcar,  la palma de aceite y la papa, con 31,4 millones; 8,4 millones y 3,1 millones de toneladas, respectivamente.
Produccion agricola colombiana 1
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  1. El 70% de los alimentos procede de la Agricultura campesina, familiar y comunitaria. Según la Resolución 464 de 2017 del Ministerio de Agricultura, estos sistemas productivos “cubren más del 60% de la superficie agropecuaria, aportan entre el 40% y 60% del valor de la producción, producen más del 70% de los alimentos del país, y su participación en el empleo sectorial supera el 50%”. El documento resalta que la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria “tiene un rol fundamental en la producción agropecuaria, la seguridad alimentaria y nutricional y la generación de empleo rural” y representa “la base social de la gobernanza territorial, sustento de la ciudadanía rural y actores clave en la ocupación de los territorios”.
  1. Según la Encuesta de Cultura Política de 2019, realizada por el DANE, el 83,6% de las mujeres y el 85,8% de los hombres que viven en centros poblados y rural disperso se identificaron subjetivamente como personas campesinas. Adicionalmente, el Censo Nacional Agropecuario de 2014 registró que menos de 1 de cada 4 productores residentes jefes de hogar en el área rural dispersa eran mujeres (23,4%).
  1. La mitad de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) son pequeñas (miden menos de 3 hectáreas). Según la Encuesta Nacional Agropecuaria del DANE, en el segundo semestre de 2019 el 48% de las UPA medía menos de 3 hectáreas (una hectárea equivale a 10.000 metros cuadrados). Esto representa un poco más de dos veces la superficie de la Plaza Bolívar de Bogotá (incluidas las calles que la rodean), cuya extensión es de aproximadamente 13.903 metros cuadrados (Alcaldía Mayor de Bogotá). Según la CEPAL, la superficie promedio de las explotaciones agrícolas de nuestros vecinos son de 14,7 ha en Ecuador; 17,1 ha en Perú; 63,8 ha en Venezuela, y 69,1 ha en Brasil.
  1. Entre los 10 primeros productos exportados por Colombia, 3 son productos agrícolas. Estos son café, bananos o plátanos y flores. Según MARO, entre enero y julio de 2021 se exportaron US$1.532 millones, US$546 millones y US$470 millones de Demás cafés sin tostar, sin descafeinar, Bananos o plátanos frescos del tipo “cavendish valery” y Flores y capullos frescos, cortados para ramos o adornos, respectivamente. En este periodo de tiempo, dichos productos representaron el 12% de las exportaciones colombianas.
  1. Las importaciones de productos agropecuarios han aumentado progresivamente en los últimos 30 años. En entrevista con Más Colombia el pasado 9 de agosto, la Ministra de Comercio, Ximena Lombana, señaló que “en 2020, el país importó cerca de 14,2 millones de toneladas al año en productos agropecuarios, que es cerca del 40% del total” (Puede leerla completa en este enlace). 
  1. El quinto sector productivo de la economía colombiana es el Agropecuario. Según el DANE, en el segundo trimestre de 2021 el sector de Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca aportó el 8,1% del Producto Interno Bruto (PIB) y generó 22 billones de pesos. 
  1. El sector agropecuario es el segundo empleador del país, después del sector de Comercio y reparación de vehículos (19%). Según las últimas mediciones del DANE, en julio de 2021 el 16% de los ocupados (3,2 millones personas) se dedicó a la Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca. 
  1. El 79,1% del suelo agrícola es subutilizado. Según determinó el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) en 2012, “el 19,34% del territorio colombiano es apropiado para el establecimiento de actividades agrícolas”, lo que equivale a 22.077.625 hectáreas. No obstante, en 2019, el DANE registró que solamente 4.617.116 hectáreas se destinaron a esta actividad (9,2%), lo que representa una subutilización del 79,1%. Por el contrario, se dedicaron 39.017.179 hectáreas al uso pecuario, pese a que “solo el 13,31% del territorio”, equivalente a 15.192.738 hectáreas, “es apropiado para implementar actividades ganaderas” (IGAC). 
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Y las ñapas:

  • En Colombia, las actividades agropecuarias generan más de un tercio de las emisiones. Colombia aporta el 0,2% de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) que se emiten en el mundo, con 79.490 kilotoneladas (Banco Mundial, 2018). Según el Banco Mundial y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el 38% de las emisiones del país fueron aportadas por el sector agropecuario en 2015. 
  • Se desperdicia una parte grande de los alimentos. El Departamento Nacional de Planeación (DNP) estimó en 2016 que se pierden y desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos cada año, lo que equivalía al 34,25% de la producción. 
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  • Plaza2

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  • Las carnes que están a la venta están refrigeradas y siguen un estricto control de calidad.

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  • Implementos de cocina, cucharones de palo, cuchillos, sartenes y molinillos hacen parte de la oferta de la Plaza.

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