5 datos (y una ñapa) para entender la magnitud del problema alimentario mundial
Cada vez el mundo está más lejos de lograr la meta de Hambre Cero para 2030. Estos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestran que la tecnología y el crecimiento económico no han podido resolver un problema de vieja data: el del hambre.
En El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado por el organismo internacional este año, se pone en evidencia la magnitud del problema. A continuación, 5 datos y una ñapa contenidos en el informe.
1. Desde el año 2014, el número de personas con hambre o que padecen inseguridad alimentaria viene aumentando.
2. En 2021, entre 702 y 828 millones de personas padecieron hambre. Si se asume el punto medio de este intervalo, se tiene que ese año el número de personas con hambre fue mayor al de 2019 en 150 millones de personas. Se estima que alrededor de 1 persona de cada 10 sufre hambre en el mundo.
3. De las personas que padecieron hambre en 2021, 425 millones estaban en Asia y 278 millones en África.
Le puede interesar: “Para afrontar el hambre, debemos proteger al campesinado”: director del Observatorio Hambre Cero del Externado
4. El mundo está lejos de cumplir la meta de Hambre Cero para 2030. De hecho, las proyecciones muestran que ese año habrá alrededor de 670 millones de personas con hambre.
5. Desde el inicio de la pandemia, 350 millones de personas entraron en situación de inseguridad alimentaria moderada o severa. Los aumentos más preocupantes se dieron en el África subsahariana, seguidos del Sur de Asia y Latinoamérica y el Caribe.
5. En 2021, las personas que padecieron inseguridad alimentaria moderada o severa ascendieron a 2.300 millones de personas —casi 1 de cada 3 en el mundo—. Esto significa que no tuvieron acceso regular a una alimentación adecuada.
Y la ñapa. La inseguridad alimentaria tiene rostro de mujer. En todas las regiones del mundo, y a nivel global, la prevalencia de la inseguridad alimentaria es mayor entre las mujeres que entre los hombres.
Puede consultar el documento completo, en inglés, en este enlace.
Siga leyendo: Por riesgo de malestar social, FAO pide financiar a los importadores netos de alimentos
