Colombia retrocede en el Índice Global de Seguridad Alimentaria
The Economist Intelligence Unit publicó la nueva edición del IGSA, a la vez que presentó un informe que analiza el desafío de la seguridad alimentaria a partir de los pilares que la sustentan.
En 2020, tres de los cuatro pilares de la seguridad alimentaria obtuvieron puntajes inferiores a los de 2019. Mientras en Asequibilidad (Affordability), Disponibilidad y Recursos naturales y resiliencia el país empeoró su desempeño, en Calidad e inocuidad obtuvo un puntaje superior al del año pasado.
En cuanto a la asequibilidad, el informe explicó que el aumento del desempleo y de la inflación dificultó la compra de alimentos en muchos hogares. Según el DANE, alrededor de uno de cada tres colombianos comió menos de 3 comidas al día en 2020. Pese a este panorama, la empresa británica reconoció el esfuerzo realizado para atender a las poblaciones más vulnerables durante la crisis sanitaria, mediante la implementación de nuevos programas de asistencia alimentaria.
El Informe también evidenció que la disponibilidad de los alimentos en el país podría estar comprometida. Más que centrarse en el comercio global de alimentos y en las posibles afectaciones de las cadenas globales de suministros, especialmente en el contexto de la pandemia, el Informe se concentró en el deterioro de la infraestructura vial colombiana. Según Juan Esteban Gil Chavarría, Director del Instituto Nacional de Vías (Invías), “solo 6% de las vías terciarias” está “en buenas condiciones”, lo cual dificulta el abastecimiento, tanto de las zonas rurales como de los centros urbanos. Alan Bojanic, representante de FAO Colombia, añade que los departamentos del país dependen de “otros territorios” para suplir la demanda interna. En Antioquia, por ejemplo, el “64 % de los alimentos” del Área Metropolitana proviene “de otros departamentos”, puntualizó.
En cuanto al pilar que se refiere a los recursos naturales y la resiliencia, pese a que Colombia pasó del sexto al tercer puesto entre sus vecinos latinoamericanos, el puntaje del país empeoró, al pasar del 61,8% al 55,4%. El informe resaltó la vulnerabilidad de la región andina, dada la susceptibilidad al aumento de la temperatura que le significa su cercanía al ecuador.
Pese a este panorama, The Economist Intelligence Unit destacó que la “calidad e inocuidad” alimentaria mejoró en 2020, gracias a la adopción de estrategias como “guías dietéticas, estrategia nacional de nutrición, etiquetado nutricional así como seguimiento y vigilancia de la nutrición”. Como resultado, hubo una mejoría en el “suministro de alimentos adecuado”, en términos dietéticos, en el país.
Si bien el Índice evidenció una degradación de la seguridad alimentaria a nivel nacional y mundial en 2020, Adriana Fuentes, consultora de FIAN Colombia, afirmó que “lo generado por la pandemia no es una crisis eventual o pasajera”, sino la expresión de “una crisis alimentaria y ambiental planetaria” que invita a “replantear todos los asuntos estructurales relacionados con la alimentación”. Bojanic coincidió en este análisis y propuso adoptar un enfoque centrado en la “sostenibilidad” y la “resiliencia”.
