El sábado se conocerán los mejores cafés de Colombia
Este sábado, primero de octubre, se celebrará en Neiva la séptima edición del Concurso Nacional de Calidad Colombia, Tierra de Diversidad. En el evento se premiarán, con 25 millones de pesos cada uno, los cinco mejores lotes de café. Estos serán elegidos por los jurados entre 41 lotes finalistas, de acuerdo con los atributos de acidez, cuerpo, suavidad y balance, así como por ser el café más exótico.
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Así lo informó la Federación Nacional de Cafeteros, que además anunció la subasta de los 41 cafés finalistas ante compradores nacionales e internacionales, con posterioridad a la premiación de los lotes ganadores.
El evento hace parte de la programación de la 2° Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo, que se llevará a cabo en la capital del departamento del Huila.
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Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad
El Concurso, que busca “identificar los mejores cafés de Colombia y posicionarlos en nichos de mercado diferenciados y de alto valor”, recibió 699 lotes provenientes de catorce departamentos, producidos en la cosecha del primer semestre de este año. De los 699 lotes participantes, pasaron a segunda ronda 213 y quedaron como finalistas 41 de ellos. Finalmente, el sábado se realizará la ceremonia de premiación de los cinco mejores atributos y la respectiva subasta en el recinto ferial.
Los días previos a la premiación y la subasta, los potenciales compradores, así como los jurados, harán un recorrido por la llamada Ruta Mágica del Café, que incluye la visita a dos fincas cafeteras. Asimismo, participarán en calibraciones y cataciones de los cafés finalistas y realizarán un tour por el desierto de la Tatacoa.
La Federación Nacional de Cafeteros, organizadora oficial del concurso, señala que este es “un tributo a la dedicación y constancia de los caficultores en la producción de cafés de alta calidad en el país”.
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