Agéndese, hay Feria Gastronómica de Navidad 2024 en Bogotá: un encuentro de sabores y tradiciones en Bogotá

Este año, Bogotá será el escenario ideal para vivir estas experiencias a través de la Feria Gastronómica de Navidad 2024, un evento único que promete deleitar a todos los asistentes con la riqueza y diversidad culinaria de la temporada.

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Del 19 al 22 de diciembre, el Parque Bicentenario, ubicado en calle 26 #6A – 79 será el epicentro de esta feria, organizada como parte de la estrategia La Navidad es Cultura, liderada por la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte. Con entrada libre, este evento invita a residentes y visitantes a disfrutar de una amplia oferta gastronómica que incluye platos típicos colombianos, postres tradicionales y bebidas navideñas, además de propuestas innovadoras que combinan sabores locales e internacionales.

¿Qué más habrá en la Feria Gastronómica de Navidad?

La Feria Gastronómica de Navidad no solo es una celebración de los sabores decembrinos, sino también una plataforma para impulsar a los emprendimientos locales. Más de 20 restaurantes y chefs independientes presentarán sus creaciones, que reflejan la riqueza cultural y la creatividad de Bogotá. Entre los participantes se encuentran nombres destacados como Fraiche et Kaffe, La Palenquera, Santos, Brujas y Alquimistas, Underground Grill, y Merai Veg, por mencionar solo algunos.

Este evento también busca fomentar el desarrollo económico local al visibilizar proyectos pequeños y conectarlos con nuevos mercados. De la mano de la estrategia Hecho en Bogotá, liderada por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, la feria fortalece los negocios locales y promueve su sostenibilidad.

Además, la feria incluirá la presentación de la estrategia Sabor Bogotá, que en 2024 entregó cerca de 100 millones de pesos en estímulos a los mejores platos tradicionales como el ajiaco, las onces santafereñas, la changua y la empanada bogotana. Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar estas creaciones galardonadas, sumergiéndose en una experiencia que combina historia y sabor.

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Navidad y gastronomía, el vínculo inseparable en Colombia

La gastronomía es parte esencial de las tradiciones navideñas en Colombia. Desde la natilla y los buñuelos hasta los tamales y las empanadas, cada plato refleja la riqueza cultural y el espíritu de compartir que caracteriza a estas fechas. La Feria Gastronómica de Navidad ofrece la oportunidad de redescubrir estos sabores mientras se disfruta de un ambiente festivo y familiar.

Es por esto que, este año, la Navidad en Bogotá será un ejemplo de cómo disfrutar nuestras tradiciones de manera responsable y sostenible. Las actividades promovidas por la Alcaldía buscan integrar el respeto por el medio ambiente y la optimización de los recursos públicos, convirtiendo las celebraciones en una oportunidad para reflexionar sobre nuestro impacto en la ciudad.

La Feria Gastronómica de Navidad 2024 no es solo un evento para degustar platillos exquisitos; es una experiencia que une a las personas en torno a la cultura, el arte y la gastronomía. Ya sea probando un ajiaco tradicional, disfrutando de las fusiones internacionales o explorando opciones veganas, los asistentes encontrarán algo que les recuerde el espíritu de esta temporada.

Invitación abierta a disfrutar la Feria Gastronómica de Navidad

La Feria Gastronómica de Navidad es una invitación abierta a todas las personas que deseen sumergirse en el sabor y la cultura de Bogotá. Con entrada libre y una oferta variada, este evento promete ser uno de los puntos más destacados de la agenda navideña en la ciudad.

Además, para quienes quieran conocer más sobre las actividades programadas durante la Navidad 2024, la información completa estará disponible en el Portal Bogotá.