viernes, octubre 15, 2021
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La alimentación de los perros, cada vez más sofisticada

Con ocasión del día del perro, Más Colombia habló sobre la alimentación canina con un médico veterinario y un instructor canino, competidor de Agility y profesor universitario especialista en perros de terapia.

En los últimos años, los colombianos han dedicado “un lugar cada vez más importante a los perros dentro de las familias”, resalta Germán Villa, profesor universitario en especialista perros de terapia e instructor canino. Esto se ve reflejado en la diversificación de la gama de productos y servicios ofertados para nuestros amigos de cuatro patas, en temas como las guarderías, el adiestramiento, los seguros y los servicios funerarios, entre otros. Según Euromonitor, en Colombia el gasto en el cuidado de mascotas ha crecido un 63,1% entre 2015 y 2020, al pasar de US$726,2 a US$1.184,5.

Para Villa, el lugar privilegiado que se le ha dado a la mascota viene acompañado del desarrollo de “una mayor conciencia” y de “una mayor preocupación por dar una muy buena alimentación a los perros”, en aras de que tengan “una mejor calidad de vida”. Este punto de vista se ve reflejado en las cifras. El Euromonitor reportó que, en 2020, la comida representó el 90% del dinero que los dueños gastan en el cuidado de sus mascotas. Ese año, los colombianos gastaron US$1.065,1 en la compra de comida para su mascota, es decir, un 62,8% más que en 2015, cuando fue de US$654,2. 

Para el instructor canino, “un buen alimento es fundamental para la salud física y mental” del perro. En este punto concuerda el médico veterinario del Centro Veterinario Fauna, en Bucaramanga, quien prefiere preservar su anonimato. En su concepto, ciertos tipos de comida procesada pueden acarrear en el perro “problemas de piel, caídas abundantes de pelo, problemas gastroentéricos, alergias y problemas urinarios y dentales”.

Al ser la mascota cada vez más considerada un miembro de la familia, se ha venido abandonando el hábito de alimentarla con las sobras de la alimentación humana y con huesos, un alimento no recomendado, pues puede acarrear obstrucciones. Germán Villa comenta al respecto que los perros “ya no se alimentan con la comida casera, o lo que sobre, o con cualquier concentrado”. El instructor canino señala que recientemente “ha ganado mucha fuerza” en el país la comida B.A.R.F. Esta dieta, llamada así por su acrónimo en inglés Biologically Appropriate Raw Food, consiste en alimentar a la mascota con base en alimentos crudos. Si bien “muchas personas se inclinan por esta comida”, se trata de un tipo de alimentación “extremadamente difícil de balancear”, por lo que en su preparación no cabe la improvisación. Además de esta nueva tendencia, Villa resalta que “los concentrados se mantienen”, aunque “tienen a los químicos en contra”.

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La industria de concentrados también se ha venido adaptando a la demanda. German Villa evidencia que esta “ha repuntado con muchos nuevos productos, que tienen muy buenos componentes”. Resalta el desarrollo de “una nueva ola de concentrados orgánicos o más naturales, cuyos procesos de fabricación seleccionan mucho más los ingredientes”, de forma que “no tengan transgénicos, soya, químicos u otras sustancias que puedan perjudicar a los perros”.

La oferta es muy amplia de alimentos de perros es diversa y existen grandes diferencias en términos de calidad. Ambos entrevistados concuerdan en que los productos de gama más alta se ven reflejados en la salud del perro, por los ingredientes que se incorporan en su preparación. Al respecto, el médico veterinario del centro veterinario Fauna advierte que “los productos que cuestan 2.000 o 3.000 pesos la libra están compuestos de harinas, subproductos de pollo y hasta desechos como huesos, plumas y sangre, además de contener “mucha sal”.

No obstante, más allá de la gama del producto, el médico veterinario bumangués resalta que es usual que tanto las comidas económicas como las premium estén hechas a base de pollo. Según explica, esto no es recomendable, pues se trata de una proteína a la que un número considerable de perros es alérgico. 

Ante este escenario, el médico veterinario recomienda a los dueños “fijarse bien en el primer ingrediente” escrito en el envase del producto, por ser “el que viene en mayor cantidad”. Explica que la mayoría de las comidas están hechas de harinas, y recomienda privilegiar las que se compongan sobre todo de “carne o salmón”. Asimismo, reconoce que es difícil “encontrar una comida adecuada para cada animal” y que esta también “depende de la capacidad económica de cada dueño”, pues “un tarro de 20 o 30 kilos de venado, de salmón o de bisonte sale como mínimo en 10.000 pesos cada comida”.  

Por su parte, Germán Villa sugiere realizar “una mezcla” entre las diferentes dietas. En su concepto, combinar comida B.A.R.F “con buen nivel de proteína” por la noche y concentrado en la mañana “es una buena alternativa”. Además, se inclina “por los concentrados de esta nueva línea que son mucho más naturales, más orgánicos y más seleccionados”. Por último, hace hincapié en que la comida sola no puede asegurar la buena salud de nuestros amigos de cuatro patas y recuerda que “la actividad mental y el ejercicio dan longevidad”.

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  • Las plazas distritales de mercado de Bogotá, se destaca que obtuvieron el primer lugar entre 76 iniciativas participantes en los Premios Latam Smart City Awards 2019.

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  • En Paloquemao se consiguen productos alimenticios que muchas veces no están disponibles en almacenes de cadena. Al caminar por sus pasillos, es posible ver la riqueza agrícola de nuestro país. Los productos son frescos, gracias a la alta rotación, y a diferencia de los supermercados no utilizan cadena de frío.

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  • El mangostino o mangostán es una fruta tropical procedente de Asia, a la que se le atribuyen multiples benificios para salud. Se dice que el sabio Mutis sembró los primeros árboles de esta planta en Mariquita, Tolima, donde todavía pueden ser vistos por locales y turistas.

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  • Melocoton

    Melocotón, y casi cualquier fruta exótica, se consigue en la plaza de Paloquemao, una de las más importantes del país.

  • Si lo que busca es darle un poco de sabor y picante a sus comidas, puede conseguir una gran variedad de chiles y ajíes, tanto nacionales como importados.

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  • Plaza2

    En la zona de cárnicos se encuentran carnes maduradas y cortes sofisticados, que siguen las tradiciones culinarias colombianas y de países como Argentina.

  • Las carnes que están a la venta están refrigeradas y siguen un estricto control de calidad.

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  • Implementos de cocina, cucharones de palo, cuchillos, sartenes y molinillos hacen parte de la oferta de la Plaza.

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  • Morteros

    Artesanos de la madera y la piedra elaboran piezas únicas en fábricas pequeñas y medianas.

  • Especias

    Doña María Mancera se especializa en riegos para la suerte y hierbas de todo tipo.

  • También se comercializan productos que prometen mejorar la suerte o el amor, entre los que se destacan jabones y otros de nombres como prosperidad, sígueme, abre caminos, leche de la mujer amada y quereme.

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Si no está en el supermercado, puede estar en Paloquemao

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    Colombia tiene una larga tradición en la fabricación de muebles de madera.

  • Muebles, Maderas

    En el Barrio 12 de Octubre, en Bogotá, se encuentra uno de los principales centros de producción de muebles de madera del país, con más de 600 comerciantes y fabricantes.

  • Don Luis

    Luis Jesús Rueda, conocido como don Luis, comenzó hace más de 50 años en la fabricación de muebles para el hogar. Diseña y fabrica comedores, salas y alcobas.

  • Muebles colombianos

    “Antes de la pandemia vendía mensualmente 50 millones más o menos, y luego llegó el Paro y acabo de afectar las cosas. Hoy en día las ventas no superan los 10 millones, y ahí vamos recuperándonos lentamente”, afirma don Luis.

  • Muebles, Madera, 12 de Octubre

    Don Luis no accedió a las ayudas que ofreció el gobierno para proteger el empleo, pues trabaja en la informalidad, por pieza terminada. Asegura que este fue el caso de la mayoría de empresarios del barrio.

  • Muebles, Maderas

    En los últimos meses ha acudido a redes sociales como Instagram para promocionar sus muebles. Sin embargo, don Luis señala que “a la gente le gusta es mirar el producto, mirarlo a ver cómo es la calidad”.

  • Sofa

    La mayoría de las telas que utiliza son importadas. Lo mismo sucede con las pinturas y las espumas.

  • Muebles, Madera, Carpintería, 12 de Octubre

    Don Luis no se muestra preocupado por la competencia de empresas como Ikea, la cual tiene estimado llegar al país en 2023. Argumenta que, como artesano de la madera, puede construir cualquier mueble que el cliente desee, a partir del diseño o fotografía que este provea.

  • Carpintero

    "En el sector generamos mucho empleo: ebanistas, pintores, carpinteros, transportadores, vendedores. Somos un sector bien importante”, puntualiza don Luis.

  • Muebles, madera, Carpintería, 12 de Octubre

    Después de 50 años de fabricar y comercializar sus productos en el 12 de Octubre, don Luis está convencido de que los empresarios del barrio “tienen madera”.

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El barrio 12 de Octubre tiene madera

Más Colombia conversó con don Luis, fabricante de muebles. Contó cómo ha cambiado el sector en los últimos años y se mostró confiado ante la entrada de grandes empresas como Ikea.
  • En el barrio El Restrepo, al sur de Bogotá, se empezaron a asentar fabricantes artesanales de zapatos y productos de cuero desde la década de 1960.

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    Cuando comenzó la Pandemia, a don Tulio le tocó despedir a todos sus obreros. Mientras las ventas se recuperan, se encarga de la fabricación de los zapatos y de la comercialización.

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    En los talleres de Elegancia 17 se especializan en zapatos elegantes y de novia, en los que la competencia de los zapatos importados y de contrabando es menor.

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    Preparando las suelas.

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    Desde hace varios meses, Yeimi solo trabaja dos días a la semana. Espera que todo mejore y que los clientes regresen para que el barrio vuelva a ser como antes.

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    En El Restrepo se fabrican y se venden zapatos para todos los gustos.

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    En Calzado Jhorban se especializan en zapatos a la medida de diferentes estilos. Población trans, clowns y drag queens se benefician con los diseños de tallas grandes.

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    Bota de plataforma en cuero sintético, especialmente diseñada para la población drag.

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    Hormas, plataformas y suelas dan cuenta del proceso de manufactura, made in Colombia, de los zapatos que se comercializan en El Restrepo.

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La alimentación de los perros, cada vez más sofisticada

Con ocasión del día del perro, Más Colombia habló sobre la alimentación canina con un médico veterinario y un instructor canino, competidor de Agility y profesor universitario especialista en perros de terapia.

En los últimos años, los colombianos han dedicado “un lugar cada vez más importante a los perros dentro de las familias”, resalta Germán Villa, profesor universitario en especialista perros de terapia e instructor canino. Esto se ve reflejado en la diversificación de la gama de productos y servicios ofertados para nuestros amigos de cuatro patas, en temas como las guarderías, el adiestramiento, los seguros y los servicios funerarios, entre otros. Según Euromonitor, en Colombia el gasto en el cuidado de mascotas ha crecido un 63,1% entre 2015 y 2020, al pasar de US$726,2 a US$1.184,5.

Para Villa, el lugar privilegiado que se le ha dado a la mascota viene acompañado del desarrollo de “una mayor conciencia” y de “una mayor preocupación por dar una muy buena alimentación a los perros”, en aras de que tengan “una mejor calidad de vida”. Este punto de vista se ve reflejado en las cifras. El Euromonitor reportó que, en 2020, la comida representó el 90% del dinero que los dueños gastan en el cuidado de sus mascotas. Ese año, los colombianos gastaron US$1.065,1 en la compra de comida para su mascota, es decir, un 62,8% más que en 2015, cuando fue de US$654,2. 

Para el instructor canino, “un buen alimento es fundamental para la salud física y mental” del perro. En este punto concuerda el médico veterinario del Centro Veterinario Fauna, en Bucaramanga, quien prefiere preservar su anonimato. En su concepto, ciertos tipos de comida procesada pueden acarrear en el perro “problemas de piel, caídas abundantes de pelo, problemas gastroentéricos, alergias y problemas urinarios y dentales”.

Al ser la mascota cada vez más considerada un miembro de la familia, se ha venido abandonando el hábito de alimentarla con las sobras de la alimentación humana y con huesos, un alimento no recomendado, pues puede acarrear obstrucciones. Germán Villa comenta al respecto que los perros “ya no se alimentan con la comida casera, o lo que sobre, o con cualquier concentrado”. El instructor canino señala que recientemente “ha ganado mucha fuerza” en el país la comida B.A.R.F. Esta dieta, llamada así por su acrónimo en inglés Biologically Appropriate Raw Food, consiste en alimentar a la mascota con base en alimentos crudos. Si bien “muchas personas se inclinan por esta comida”, se trata de un tipo de alimentación “extremadamente difícil de balancear”, por lo que en su preparación no cabe la improvisación. Además de esta nueva tendencia, Villa resalta que “los concentrados se mantienen”, aunque “tienen a los químicos en contra”.

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La oferta es muy amplia de alimentos de perros es diversa y existen grandes diferencias en términos de calidad. Ambos entrevistados concuerdan en que los productos de gama más alta se ven reflejados en la salud del perro, por los ingredientes que se incorporan en su preparación. Al respecto, el médico veterinario del centro veterinario Fauna advierte que “los productos que cuestan 2.000 o 3.000 pesos la libra están compuestos de harinas, subproductos de pollo y hasta desechos como huesos, plumas y sangre, además de contener “mucha sal”.

No obstante, más allá de la gama del producto, el médico veterinario bumangués resalta que es usual que tanto las comidas económicas como las premium estén hechas a base de pollo. Según explica, esto no es recomendable, pues se trata de una proteína a la que un número considerable de perros es alérgico. 

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Por su parte, Germán Villa sugiere realizar “una mezcla” entre las diferentes dietas. En su concepto, combinar comida B.A.R.F “con buen nivel de proteína” por la noche y concentrado en la mañana “es una buena alternativa”. Además, se inclina “por los concentrados de esta nueva línea que son mucho más naturales, más orgánicos y más seleccionados”. Por último, hace hincapié en que la comida sola no puede asegurar la buena salud de nuestros amigos de cuatro patas y recuerda que “la actividad mental y el ejercicio dan longevidad”.

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