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MinAgricultura lanza Plan Yuca País

El Plan, proyectado a 2025, busca aumentar la productividad y la competitividad del cultivo de yuca en la Costa Caribe, el Cauca y los Llanos Orientales.

El pasado 18 de agosto de 2021, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, y el gobernador de Sucre, Héctor Olimpo, lanzaron Yuca País. Esta iniciativa se dirige al segmento de la yuca amarga, utilizada en las industrias de transformación de harinas y empaques. 

Según MinAgricultura, Colombia cuenta actualmente con 209 mil hectáreas sembradas de yuca, las cuales producen 2,4 millones de toneladas. Si bien se cultiva la yuca “en los 32 departamentos del país”, la Costa Caribe, los Llanos Orientales y el Cauca representan los principales “núcleos productivos”. 

En palabras del ministro Zea, el Plan aborda el segmento de producción de “manera integral”, en aras de hacer “más competitiva la cadena de la yuca a 2025” en los tres núcleos productivos mencionados. Esto quiere decir que se tendrán en cuenta los diversos actores en todo el proceso productivo, desde la producción, pasando por la transformación y la comercialización, hasta el consumo final.  

El Plan apunta a “integrar la productividad, el ordenamiento de la producción, con la investigación y el desarrollo”. Zea resaltó la necesidad de lograr “25 o 30 toneladas de productividad”, mediante el desarrollo de “jornadas de capacitación regional”, realizadas por Agrosavia, para todos los productores de yuca. 

Estas son las cinco acciones principales del Plan que se ejecutarán entre 2021 y 2025:

  1. Interacción entre productores de yuca y la industria transformadora y de alimentos, a través de jornadas de negocio de Agricultura por Contrato.
  2. Propagación de investigación con materiales vegetales de calidad de yuca industrial liberados por AGROSAVIA.
  3. Provisión de infraestructura de secado y transformación de la yuca a pequeña y gran escala en los diferentes núcleos productores del país. Esto contará con el apoyo de las entidades territoriales.
  4. Implementación de tecnologías para volver más competitivo el cultivo, prolongando las cosechas.
  5. Desarrollo de otras alternativas de producción, como los proyectos de generación de plásticos y biodegradables a base de yuca.
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Durante el evento de lanzamiento del Plan Yuca País, el ministro de Agricultura también anunció la implementación de LEC Sucre Diferente, una nueva Línea Especial de Crédito (LEC) que cuenta con la participación de MinAgricultura, la Gobernación de Sucre y Finagro. Las dos primeras entidades aportarán a la financiación de esta nueva línea de crédito, la cual complementará las demás LEC nacionales. 

Minagricultura aseguró que LEC Sucre Diferente estará destinada a la financiación de proyectos productivos de yuca, ñame, arroz y actividades pecuarias como ganadería y porcicultura, en el departamento de Sucre. Esta ofrecerá “una tasa subsidiada para pequeños y medianos productores”, es decir, que el pequeño productor no tendrá que pagar intereses al crédito solicitado. En el caso del mediano productor, se le aplicará una tasa del 1,6%. En otras palabras, explicó MinAgricultura, si se pide “un crédito por $50 millones”, se pagará “solo $800.000 en intereses, más los $50 millones que solicitó al banco”.

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El Plan, proyectado a 2025, busca aumentar la productividad y la competitividad del cultivo de yuca en la Costa Caribe, el Cauca y los Llanos Orientales.

El pasado 18 de agosto de 2021, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, y el gobernador de Sucre, Héctor Olimpo, lanzaron Yuca País. Esta iniciativa se dirige al segmento de la yuca amarga, utilizada en las industrias de transformación de harinas y empaques. 

Según MinAgricultura, Colombia cuenta actualmente con 209 mil hectáreas sembradas de yuca, las cuales producen 2,4 millones de toneladas. Si bien se cultiva la yuca “en los 32 departamentos del país”, la Costa Caribe, los Llanos Orientales y el Cauca representan los principales “núcleos productivos”. 

En palabras del ministro Zea, el Plan aborda el segmento de producción de “manera integral”, en aras de hacer “más competitiva la cadena de la yuca a 2025” en los tres núcleos productivos mencionados. Esto quiere decir que se tendrán en cuenta los diversos actores en todo el proceso productivo, desde la producción, pasando por la transformación y la comercialización, hasta el consumo final.  

El Plan apunta a “integrar la productividad, el ordenamiento de la producción, con la investigación y el desarrollo”. Zea resaltó la necesidad de lograr “25 o 30 toneladas de productividad”, mediante el desarrollo de “jornadas de capacitación regional”, realizadas por Agrosavia, para todos los productores de yuca. 

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