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Producción de café colombiano aumentó 10% en febrero, pero las noticias son preocupantes

Aunque en febrero la producción de café colombiano aumentó, las cifras muestran que el sector viene perdiendo fuerza desde hace varios años.
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La producción de café colombiano aumentó un 10% en febrero de 2023, resaltó la Federación Nacional de Cafeteros en su cuenta oficial de Twitter. Ese mes, alcanzó 1.025.000 sacos de 60 kilogramos, frente a los 928.000 registrados en el mismo mes de 2022.

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No obstante, las cifras no son tan alentadoras como podría pensarse. Al mirar otros datos entregados por el gremio de los caficultores, se tiene que la producción en los últimos 12 meses, de marzo de 2022 a febrero de 2023, fue de 11,2 millones de sacos, lo que representa una caída del 8% frente al periodo que va de marzo de 2021 a febrero de 2022, cuando fue de 12,2 millones de sacos. 

En lo que va corrido del año cafetero, es decir, entre octubre de 2022 y febrero de 2023, la producción superó los 4,8 millones de sacos. Esto significa que fue un 9% menor a la del mismo periodo del año cafetero anterior, cuando la cifra ascendió a 5,3 millones de sacos. 

Las exportaciones de café colombiano también vienen cayendo

En el caso de las exportaciones, todos los periodos analizados por la Federación Nacional de Cafeteros registran una fuerte caída. 

Al comparar los resultados de febrero de 2023 frente a los de febrero de 2022, se tiene una disminución del 6%, con 928.000 sacos de 60 kg de café verde, frente a los 983.000 sacos registrados durante el mismo mes de 2022.

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En los últimos 12 meses (marzo de 2022 a febrero de 2023), Colombia vendió en el exterior 11,2 millones de sacos, un 8% menos que lo exportado entre marzo de 2021 y febrero de 2022, cuando la cifra ascendió a 12,1 millones exportados. 

Y, en lo que respecta a lo transcurrido del año cafetero (entre octubre de 2022 y febrero de 2023), se tiene que las exportaciones “rozaron los 4,6 millones de sacos, 13% menos frente a los 5,3 millones de sacos puestos en el exterior en igual lapso anterior”. 

El café colombiano enfrenta retos significativos

El comunicado de la Federación Nacional de Cafeteros señala que, “tras el prolongado fenómeno de La Niña, la cifra empieza a mostrar recuperación en el volumen de la cosecha”. 

No obstante, la situación es más compleja y viene de tiempo atrás. En 2017, la producción colombiana de café fue de 14,2 millones de sacos y en 2018 de un poco más de 13,5 millones de sacos. En 2019, esta aumentó a 14,8 millones de sacos. De acuerdo con el gremio, este volumen de producción no se había registrado desde hacía más de 25 años. Y, a partir de ese año, comenzó una caída progresiva. 

En 2020, la cifra bajó a 13,9 millones de sacos de 60 kilogramos. En 2021, la producción de café de Colombia fue todavía menor, de 12,6 millones de sacos. En 2022, la cifra siguió cayendo, a 11,1 millones de sacos. 

Además del fenómeno de La Niña, han influido  otras razones en la merma de la producción colombiana de café. Entre ellas se destacan el envejecimiento de una parte de los cafetales, el encarecimiento de los insumos agrícolas y las dificultades para contratar mano de obra temporal en las épocas de mayor demanda. 

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