Fedegán pide a MinAgricultura promover plantas pulverizadoras para potenciar el sector lácteo colombiano
Fedegán habló de las problemáticas que enfrenta el sector lácteo colombiano y pidió al Ministerio de Agricultura combatir la comercialización de productos importados con plantas pulverizadoras.
Fedegán, la Federación Colombiana de Ganaderos, publicó una carta en la que expresa sus inquietudes frente a la actual situación del sector lácteo colombiano. El comunicado, dirigido al Ministerio de Agricultura, ratifica la disposición de la Federación para colaborar en programas que impulsen la producción nacional.
Le puede interesar: Lecheros colombianos están al límite con las importaciones de productos lácteos
En la carta, José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, destaca los desafíos que ha enfrentado el sector lácteo en los últimos años que afectan económicamente a alrededor de 320.000 pequeños productores.
De acuerdo con la Federación, la contracción del consumo de leche ha sido una de las dificultades más notables, con una disminución de alrededor de 14 litros de leche líquida por persona entre 2021 y 2023. Además, esta caída en el consumo ha generado una reducción en los precios pagados a los productores.
Ante esta situación, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, liderado por la ministra Jhenifer María Mojica Flórez, ha iniciado una serie de medidas para dinamizar el consumo de leche y fortalecer la cadena lechera. El objetivo es implementar estrategias que ayuden a superar los problemas económicos que enfrenta el sector lácteo del país.
Aunque la Federación celebró la labor del Ministerio, también fue claro en solicitar la instalación de plantas pulverizadoras para potenciar la producción local y combatir la venta de productos lácteos importados.
También le puede interesar: De aquí a 100 años: Estos son los 13 puntos acordados entre organizaciones de cafeteros de Colombia y MinAgricultura
Fedegán propone plantas pulverizadoras
Frente a las problemáticas que enfrenta el sector lácteo colombiano, Fedegán destaca la importancia de sustituir la comercialización de leche en polvo importada por productos locales.
La propuesta es clara: establecer plantas pulverizadoras en regiones productoras de leche mejoraría la eficiencia del sector lácteo colombiano. La iniciativa, de acuerdo con Fedegán, permitiría también aprovechar momentos de alta oferta para estabilizar los precios tanto para productores como para la industria.
Además, la estrategia potenciaría el empleo en zonas rurales y regularía el precio en el mercado de la leche en polvo.
Fedegán también destacó la colaboración entre el Ministerio de Agricultura e INVIMA, para combatir la venta de productos fraudulentos. La Federación habló particularmente del caso de “leche que no es leche”, un producto que sería el resultado de mezclas de lactosuero que terminan por agravar las problemáticas del sector lácteo colombiano.
Lo cierto es que el sector lácteo colombiano viene sufriendo los efectos de una competencia desleal y poco regularizada, de la mano de gigantes internacionales que ofrecen precios más bajos. El llamado, como siempre, es a potenciar el mercado local y reivindicar a los productores del campo colombiano.
La situación del sector lácteo colombiano
La Federación destacó a través del comunicado que el sector lácteo en Colombia se enfrenta a un periodo de transformación y oportunidades gracias a una serie de estrategias que buscan fortalecer la soberanía alimentaria y apoyar a los pequeños productores.
El comunicado destaca los esfuerzos del Ministerio de Agricultura para recuperar el sector. Para Fedegán, es claro que potenciar el sector lácteo colombiano beneficiará a la economía de los campesinos y a los programas sociales del país.
Una de las estrategias clave que propone el Ministerio, y que apoya Fedegán, es la inclusión de productos lácteos nacionales en la alimentación de la población carcelaria y en los Programas de Alimentación Escolar. La iniciativa, según la Federación, tendría un impacto positivo en la nutrición de estos grupos mientras se apoya a los productores locales.
El comunicado resalta que la incorporación de quesos y yogures en estos programas fortalecería tanto la cadena de valor del sector lácteo como los objetivos de salud pública.
Fedegán destaca el trabajo que está haciendo MinAgricultura en relación a pequeñas asociaciones campesinas del sector lácteo colombiano. La iniciativa, destaca la Federación, consiste en proveer a los pequeños productores la posibilidad de vender sus productos directamente a instituciones como el Ejército Nacional, la Fuerza Aérea Colombiana, la Armada Nacional y la Policía Nacional. Desde luego, este tipo de alianzas eliminan la necesidad de un intermediario y benefician al campesinado. Así lo destaca el comunicado.
