Aguacate Hass colombiano: el oro verde que se abre paso en mercados internacionales a pesar de enormes retos en logística

Según la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), las exportaciones de aguacate Hass colombiano podrían crecer en los próximos meses. Concretamente, los pronósticos apuntan a un aumento del 15% en el volumen de exportaciones con respecto a las cifras registradas en el 2023.

Aunque el pronóstico de Corpohass es positivo, los productores de aguacate Hass colombiano enfrentan varios obstáculos actualmente. En primera instancia, está la dificultad del sector para aumentar la productividad pese al aumento en la superficie sembrada de aguacate Hass colombiano. Al respecto, Pedro Pablo Díaz, gerente de Jardín Exotics, señala que aunque hay más cultivos y árboles entrando en producción, esto no es garantía de un incremento proporcional en la productividad. 

Las empresas exportadoras de aceite de aguacate, como Sovena Colombia, enfrentan también algunas dificultades para suplir la demanda por la falta de materia prima. Fernando Núñez, gerente de Sovena Colombia, enfatiza que aunque tienen la capacidad para producir, la oferta de aguacate no es suficiente para cubrir las necesidades del mercado.

Lo cierto es que la producción de aguacate Hass colombiano debe solventar varios desafíos para potenciar su alcance y mejorar los números.

Le puede interesar: “Robo de cacao se volvió negocio”: productores del Magdalena Medio denuncian hurtos

Desafíos de la producción del aguacate Hass Colombiano

Los desafíos logísticos en la exportación de aguacate Hass colombiano son un factor crítico. Ricardo Bolaño, gerente general de Natural Harvest, menciona que el tiempo excesivo para transportar mercancía al puerto y los costos elevados evidencian las deficiencias en la infraestructura del país.

Según Bolaño,  distancias que no deberían tomar más que un par de horas, se extienden hasta ocupar medio día, por lo que se incrementan los costos operativos. Precisamente para solventar estas dificultades, varios exportadores han optado por explorar diversas rutas. Sovena Colombia, por ejemplo, decidió realizar sus exportaciones desde Cartagena y no desde Buenaventura, una ruta que se ve afectada por los paros viales.

Sumado a esto, los costos logísticos en Colombia son altos y el exceso de trámites en los puertos también contribuye a aumentar los días de estadía.

El clima es otro factor que incide directamente en la calidad y cantidad de la producción de aguacate Hass colombiano. Los fenómenos climáticos, como La Niña y El Niño, han tenido efectos adversos en la producción. 

Por su parte Rodrigo Patiño, gerente regional de Analdex Antioquia, agrega que la falta de lluvias en periodos críticos ha afectado el calibre de la fruta, resultando en una sobreproducción de calibres pequeños, que históricamente tienen menor valor en los mercados internacionales.

También le puede interesar: “Estamos llegando al punto de vender un banano plastificado”: gremio advierte que producción de banano está bajo amenaza

¿Qué espera el sector?

A pesar de los desafíos que enfrenta la producción de aguacate Hass colombiano, las perspectivas de crecimiento son prometedoras. Javier Díaz, presidente ejecutivo de Analdex, destaca que mejorar la logística y aumentar la producción son claves para aprovechar las oportunidades en los mercados internacionales. La cadena de frío es otro aspecto crítico que el sector debe mejorar para garantizar la calidad del producto durante el transporte y almacenamiento.

La producción de aguacate Hass colombiano tiene un potencial significativo para crecer y consolidarse en los mercados internacionales. Sin embargo, superar los desafíos de producción, logística y clima es esencial para garantizar un crecimiento sostenible y competitivo. La colaboración entre el gobierno y las empresas del sector será fundamental para abordar estos retos y aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece el mercado global.

Cómo le va al aguacate Hass colombiano en el mercado internacional

El mercado del aguacate Hass colombiano ha mostrado un crecimiento notable en los últimos años, exportando a más de 30 países, incluyendo a Holanda, Bélgica, Estados Unidos, España, Reino Unido, Francia, Chile e Italia. Este aumento refleja el reconocimiento de la calidad del producto colombiano en el extranjero y el esfuerzo de los productores por expandir su presencia internacional. Las exportaciones de aguacate Hass colombiano pasaron de 97.936 en el 2022 a  114.535 en el 2023 según informe el último informe de Analdex y se espera que para este 2024 sumen 147.000 toneladas.

Esta realidad del sector indica que hay áreas críticas que requieren atención y mejora continua. Los problemas logísticos y los fenómenos climáticos son obstáculos que, si no se abordan adecuadamente, podrían limitar el potencial de crecimiento del aguacate Hass colombiano.

Las empresas y los productores deben trabajar de la mano con el gobierno para mejorar la infraestructura, reducir los trámites y garantizar una cadena de suministro eficiente que permita competir con otros países productores.

Con un enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia, el sector del aguacate Hass colombiano tiene la capacidad de superar estos desafíos y seguir consolidándose como un actor clave en el mercado internacional de aguacates.